Полуостров. 2019, № 2 (17)

Вдохновлённый белым китом  | Шпицберген, Егор Власов Укусившие Арктику  | Кировск, «В своей тарелке» Смыслы северного лета  | Хибины, Марина Перевертайло Новый курс по-гринбергски  | Мурманск, «Гринберг» Снег в летнюю ночь  | Кировск, юкигассен В кедах можно!  | Мурманск, «Деканте» Вдоль буйства Баренцева моря  | Полуострова Средний и Рыбачий, Вячеслав Макаров Идеальный музей  | Кировск, МВЦ КФ АО «Апатит» Намёки непрочитанного мира  | Сейдозеро — Ковдор, миф о Гиперборее Полуостров без слов  | Животные Кольского полуострова, Виталий Новиков В поисках магии и страсти  | Мурманск, кулинарная студия «Имбирь» Вечная бесконечность тундры, моря и скал  | Туманный — Дальние Зеленцы, Игорь Ягупов и Павел Кондратьев Хранители символов Севера  | Дизайн и дизайнеры Кольского полуострова Беломорский саудад  | Аметистовый берег — Кузомень, Алёна Кучерявенко Чаепитие с чахкли. Часть 6  | О том, как мы продолжаем читать Укзакс По, Екатерина Панфилова 5 12 15 20 22 28 30 38 42 46 52 54 60 66 70 Тексты и фотографии, размещенные в журнале, являются интеллектуальной собственностью их авторов и находятся под защитой зако- на об авторских правах. Полное или частичное копирование или воспроизведение любых материалов, опубликованных в издании, а также использование их в любых личных и/или коммерческих целях без указания источника и письменного разрешения на то издателя и авто- ра, запрещено. Текст: Егор Власов, Дарья Анацко, Марина Перевертайло, Алексей Утопов, Вячеслав Макаров, Валентин Томаш, Игорь Ягупов, Алёна Кучерявенко, Екатерина Панфилова. Фотографии, иллюстрации: Егор Власов, Андрей Пожарский, Марина Перевертайло, Артём Смирнов, Вячеслав Макаров, Валентин Жиганов, Григорий Ильин, Юрий Мацеевский, Павел Кондратьев, Александр Шворнев, Виталий Новиков, Алёна Кучерявен- ко, Екатерина Панфилова, архивы кафе-бара «В своей тарелке», федерального проекта «Гастрономическая карта России», МВЦ КФ АО «Апатит», кулинарной студии «Имбирь», кафе-бара «Гринберг», ресторана «Деканте», мастерских «Меер Пинк», «Сосенберг» и арт-сту- дии «Местная», а также открытые архивы Public Domain (общественное достояние) и фотостоки изображений с лицензией CC BY 2.0 Unsplash.com и Flickr.com. Внимание! Мнение авторов текстов может не совпадать с мнением редакции и мнением любого конкретного читателя (в соответствии со ст. 29 Конституции РФ). Ни один из опубликованных в журнале «Полуостров» текстов не является агитирующим, побуждающим на что-ли- бо или что-либо пропагандирующим, а равно не имеет цели оскорбить чьи-либо чувства, убеждения или достоинство (если таковые имеются). Все утверждения, обнародованные в материалах, имеют автором конкретного человека и являются плодом размышлений и на- блюдений, а потому субъективны и не претендуют на единственно верное или эталонное мнение. Редакция журнала «Полуостров» пол- ностью не зависима от политических партий и общественных объединений, преследующих политические, религиозные и иного рода цели. Издатель и редакция не несут ответственности за достоверность фактов и содержание информации, размещенных в рекламных ма- териалах. Все рекламируемые товары и услуги, подлежащие обязательной сертификации и лицензированию, имеют соответствующие сертификаты и лицензии. Рекламные материалы содержат соответствующую пометку. Дополнительную и уточняющую информацию, ка- сающуюся любого рекламируемого товара или услуги, можно получить у рекламодателя.