Полуостров. 2016, № 3 (7)

ПОЛУОСТРОВ, №3 (7), 2016* Медовые водопады находятся на территории Ка- рачаево-Черкесии, в селе Красный Курган. Гово­ рят, в здешних скалах жили дикие пчелы . Во время ливней мед вымы вался и стекал с водой, которая становилась медовой. Согласно другой версии — это место уединения влюбленных, которые про во ­ дили зд есь медовый месяц. В живописном Аликоновском ущелье передо мной предстали река Альконовка и несколько раз­ ных по размеру и грохоту освежающих водопадов. М ед о вы е водопады — целый комплекс с сувенир ­ ными лавками, этнографическим музеем , кафе. На обр атном пути обязательна остановка у чай­ ного домика. На небольш ом пятачке земли нахо­ дится конный лагерь, где предлагают совершить прогулку на скакунах и получить уроки верховой езды — м естны е жители о чен ь гордятся лошадьми карачаевской породы. Зд е сь ж е — магазинчик с н е­ пременной дегустацией меда, чая, конской колб а­ сы, сыра и варенья, которое делают из всего, что только попадется под руку, — из сосновых шишек, сир ени ,од уванчико в, крапивы и чеснока. Г а с т р о н о м и ч е с к и м р а з н о о б р а з и е м с л а в и т ­ ся и Верхний рынок Пятигорска, первы е торговые лавки которого появились 60 лет назад. Продается все, что душе угодно, из хозяйств и подворий окрест­ ных сел: свежая парная баранина, м ясны е делика­ тесы, восточные специи и сладости, свежие овощи и фрукты — зачастую по ценам гораздо ниже мага­ зинных. Н е с ко л ько ча со в бродил по то р го вым рядам: пробовал мед нового урожая, домашний сыр в виде лапши, свеж еи спеченны е лепешки, осетин­ ские пироги и знаменитое пятигорское мороженое. Ш квалистые ветры, ливни, грозы и град с о п р о ­ вождали меня две недели пребывания в водяном общ естве, напоминая о непростом нраве К авка­ за. Но капризы погоды не испортили кур о р тн о ­ го отдыха. Не стоит думать, что сюда ездят только по медицинском у направлению . Д аж е если зд о ­ ровье в порядке, вы обязательно найдете здесь за ­ нятие по душе, удовольствие для желудка и не один повод для восхищения. Так что... все на воды!