Кировский рабочий. 1956 г. Март.

Пролетарии всех стран, соединяйтесь1 В Ц Е Н Т Р А Л ЬН ОМ К ОМ И Т Е Т Е К П С С И С О В Е Т Е М ИНИ СТРО В СССР КИРОВСКИЙ РАБОЧИЙ ОРГАН КИРОВСКОГО ГОРКОМА КПСС И ГОРОДСКОГО СОВЕТА ДЕПУТАТОВ ТРУДЯЩИХСЯ № 33 (4256) ПЯТНИЦА, 16 марта 1956 г. Год издания X XV I Ц е н а 15 коп. От Центрального Комитета Коммунистической партии Советского Союза и Совета Министров Союза ССР Центральный Комитет Коммунистической партии Со­ ветского Союза и Совет Министров Союза ССР с глубоким прискорбием извещают, что 12 марта, в 23 часа 35 минут, после тяжелой болезни (инфаркт миокарда) в Москве скончался выдающийся деятель международного комму­ нистического и рабочего движения, великий сын польского народа Первый секретарь Центрального Комитета Поль­ ской Объединенной Рабочей партии Болеслав Берут. Ц ЕН Т РАЛ ЬНЫ Й КОМИТЕТ КОММУНИСТИЧЕСКОЙ ПАРТИИ СОВЕТСКО ГО СОЮЗА. СОВЕТ МИНИСТРОВ СОЮЗА ССР. Центральному Комитету Польской Объединенной Рабочей партии Совету Министров Польской Народнй Республики Государственному Совету Польской Народной Республики Дорогие друзья! Центральный Комитет Коммунистиче­ ской партии Советского Союза, Совет Министров СССР и Президиум Верховного Совета СССР выражают глубокое соболезнование Польской Объединенной Рабочей партии, правительству и народу Польши в связи с кончиной Пер­ вого секретаря ЦК ПОРГ1 товарища Болеслава Берута — великого сына польского народа, выдающегося деятеля международного коммунистического и рабочего движения. Смерть Болеслава Берута— тяжелая утрата для поль­ ского народа, для народов Советского Союза, для великого содружества социалистических стран, для трудящихся все­ го мира. В лице товарища Берута Польская Объединенная Рабочая партия и весь польский народ потеряли своего испытанного политического руководителя и организатора борьбы за строительство социализма. Славная жизнь и деятельность Болеслава Берута будут являться вдохновляющим примером в борьбе за торжество идей коммунизма, служению которым товарищ Берут отдал все свои силы. Ц ЕН Т РАЛ ЬНЫ Й КОМИТЕТ КОММУНИСТИЧЕСКОЙ ПАРТИИ СОВЕТСКОГО СОЮЗА. СОВЕТ П РЕЗИДИУМ МИНИСТРОВ ВЕРХО ВНО ГО СОЮЗА ССР. СОВЕТА СССР. Колхозники единодушно одобряют решения партии и правительства приусадебный участок, но мы его используем лишь для второстепен­ ных нужд. Все силы отдаем тому, чтобы общественное хозяйство было крепким, богатым. В ответ на постановления пар­ тии и правительства труженики азербайджанских сел берут на себя новые обязательства, усили­ вают темпы весенних полевых работ. Горячим одобрением встретили постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР по вопросам колхозного строительства колхоз­ ники и специалисты сельского хозяйства Белоруссии. Единодушно одобряют поста­ новления партии и правительства колхозники сельхозартелей Ле­ нинградской, Одесской, Чернигов­ ской, Смоленской и других об­ ластей. Труженики сельского хо­ зяйства обязуются умножать тру­ довые успехи, увеличивать обще­ ственное богатство колхозов. (ТАСС). С чувством глубокого удовле­ творения встретили труженики сельского хозяйства страны по­ становления ЦК КПСС и Совета Министров СССР об Уставе сель­ скохозяйственной артели, еже­ месячном авансировании колхоз­ ников и дополнительной оплате труда в колхозах. Новое проявление заботы пар­ тии и правительства нашло го­ рячий отклик в сердцах тружени­ ков полей и ферм Азербайджана. Бригадир колхоза имени Низа­ ми, Таусского района, тов. Маге- рамова заявила: — Все, что сказано в постанов­ лениях партии и правительства, мы сердечно приветствуем. На­ пример, в вопросе о приусадебных участках верно, что чем полно­ веснее трудодни, тем меньше бу­ дет зависимость колхозников от приусадебного участка. Я за ра­ боту в прошлом году получила на трудодни более 20 тысяч рублей, 6 тонн зерна. Есть у нашей семьи О МЕРОПРИЯТИЯХ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Центральный Комитет КПСС и Совет Мини­ стров СССР отметили, что в организации общест­ венного питания в стране имеются крупные недо­ статки, тормозящие дальнейшее улучшение обслуживания населения и расширение круга потребителей, пользующихся услугами столовых, ресторанов, чайных, буфетов, кафе и закусочных. Развитие сети предприятий общественного пита­ ния отстает от потребностей населения. Почти повсеместно в городах, рабочих поселках и сель­ ской местности недостает столовых, чайных, ка­ фе и закусочных. Мало «толовых и буфетов при промышленных предприятиях и учебных заведе­ ниях. Пропускная .способность большинства пред­ приятий общественного питания, особенно -столо­ вых, все еще мала, что приводит к их перегрузи. Например, крайне недостаточно мест в столовых Минского автомобильного завода, орса нефте­ промыслового управления «Аксаковнефть», в Башкирской АССР. Не хватает мест в столовых многих вузов и техникумов. На некоторых промышленных предприятиях и в ряде высших учебных заведений—на 3-м Московском часовом заводе, Вильнюсской табач­ ной фабрике им. Дзержинского, в Харьковском инженерно-экономическом и Одесском гидро­ метеорологическом институтах, Иркутском госу­ дарственном университете и других совершенно нет столовых; отсутствуют столовые и в ряде ра­ бочих поселков с большой численностью населе­ ния, как, например, в поселке Северный (г. Ста­ линград), в поселках Рабочая слободка и Буден- нов'ский (г. Омск). , Во многих столовых ассортимент блюд однообразен, приготовляемая пища невкусная и низкого качества. Столовые не обеспечены пол­ ностью посудой, приборами, необходимым техно­ логическим оборудованием. Обработка овощей, картофеля, мяса, рЫбы и других продуктов производится большей частью вручную, вследст­ вие чего на этом деле занято много работников. Механизация процессов труда в предприятиях общественного питания внедряется слабо. Про­ дукция кухни имеет недостаточный удельный вес в обороте предприятий общественного питания. Обслуживание потребителей во многих пред­ приятиях общественного питания организовано плохо, в результате чего рабочие, .служащие и учащиеся затрачивают на получение обеда, завтрака и ужина много времени. Новые, более прогрессивные методы обслужи­ вания потребителей внедряются слабо-. Такая ра­ циональная форма, как 'самообслуживание, позво­ ляющая значительно сократить время обслужи­ вания потребителей, увеличить пропускную спо­ собность предприятий общественного питания, многими работниками недооценивается. У руко­ водителей ряда торгующих организаций, пред­ приятий общественного питания, промышленных предприятий и профсоюзных организаций сло- лсилось неправильное мнение, что обслуживание населения в столовых официантами является бо­ лее культурной формой, чем самообслуживание. Советские и партийные органы плохо вникают в работу предприятий общественного питания и не ведут борьбы с проявлением таких отсталых на­ строений. К концу 1955 года на самообслуживание пе­ реведено в городах только 2 0 проц. столовых и в сельских местностях 16 проц. столовых и чай­ ных. Особенно медленно вводится самообслужива­ ние в предприятиях общественного питания в Бе­ лорусской ССР, Азербайджанской -ССР и в орсах Министерства угольной промышленности СССР, Министерства строительства электростанций и Министерства цветной металлургии СССР. Неко­ торые заводские и фабричные столовые перево­ дятся на самообслуживание без необходимой под­ готовки. В предприятиях общественного питания пло­ хо внедряется отпуск завтраков, обедов и ужинов на дом, хотя эта форма обслуживания населения имеет большое значение при недостаточно разви­ той .сети этих предприятий. В столовых, кафе, чайных и закусочных расходуется много ткани на скатерти, но, несмотря на это, не обеспечи­ вается надлежащая чистота столов в обеденных залах. В то же время недостаточно использу­ ются столы с гигиеничным покрытием, не тре­ бующим применения скатертей (пластик, мрамор, утолщенное стекло, фанера, покрытая специаль­ ным лаком, и пр.). Несмотря на неудовлетворительную поста­ новку общественного питания, Министерство тор­ говли СССР, Центросоюз и их органы на местах не уделяют этому важному делу достаточного внимания, медленно устраняют имеющиеся круп­ ные недостатки в организации общественного пи­ тания. -Республиканские, краевые и областные сове­ ты профсоюзов, центральные, заводские, фаб­ ричные и местные комитеты профсоюзов не вни­ кают глубоко в работу предприятий обществен­ ного питания, терпимо относятся к недостаткам в их работе, плохо организуют общественный контроль за работой столовых, чайных, кафе, за­ кусочных и буфетов. ЦК компартий союзных республик, крайкомы, обкомы, горкомы, райкомы партии и первичные парторганизации, Советы Министров республик, крайисполкомы, облисполкомы, горисполкомы и райисполкомы мало интересуются состоянием об­ щественного питания, мирятся с .серьезными не­ порядками в работе столовых, чайных, кафе, за­ кусочных, не принимают необходимых мер к улучшению организации общественного питания трудящихся. ЦК КПСС и Совет Министров СССР считают, что развитие и улучшение общественного пита­ ния в стране имеют большое значение в разреше­ нии важной политической, народнохозяйственной задачи— улучшения материально-бытовых усло­ вий советских людей. Общественное питание спо­ собствует перестройке быта трудящихся на со­ циалистических началах и освобождению женщин от малопроизводительного домашнего труда. Обязанность партийных, советских и профсоюз­ ных органов, руководителей торгующих и хозяй­ ственных организаций и предприятий состоит а I том, чтобы в короткий -срок навести должный по­ рядок в деле общественного питания, ликвидиро­ вать отставание его развития и добиться резкого повышения качества питания и культуры обслу­ живания трудящихся в предприятиях обществен­ ного питания. Центральный Комитет КПСС и Совет Минист­ ров Союза ССР постановили: 1. Обязать ЦК компартий союзных республик, Крайкомы, обкомы, горкомы и райкомы КПСС, Советы Министров республик, крайисполкомы, облисполкомы, горисполкомы и райисполкомы, Министерство торговли СССР, Центросоюз, мини­ стерства и ведомства и их местные органы при­ нять практические меры к устранению имеющих­ ся в работе предприятий общественного питания крупных недостатков и обеспечить серьезное улучшение обслуживания населения в этих, предприятиях. 2. -Обязать Госплан СССР, Советы Министров союзных республик, Министерство торговли СССР и Центросоюз предусмотреть в проекте шестого пятилетнего плана развития народного хозяйства на 1956— 1960 годы увеличение сети предприя­ тий общественного питания в союзных республи­ ках с тем, чтобы обеспечить строительство новых и расширение имеющихся столовых при промыш­ ленных предприятиях, МТС, совхозах, учебных заведениях, а также общедоступных столовых в городах и рабочих поселках, используя в первую очередь для этого первые этажи новых жилых домов. 3. Обязать Советы Министров союзных рес­ публик, Министерство торговли СССР, Центро­ союз, а также министерства и ведомства, имею­ щие предприятия общественного питания: а) ввести в 1956 году самообслуживание потребителей в основном во всех столовых, кафе, чайных, закусочных и буфетах, обеспечив в свя­ зи с этим выполнение работ по приспособлению помещений и оснащению их необходимым обору­ дованием и инвентарем. Широко организовать в столовых предвари­ тельную продажу рабочим, служащим и учащимся абонементов и чеков на отпуск завтраков, обедов и ужинов, а также буфеты без продавцов; б) Оборудовать столами с гигиеничным по­ крытием .в 1956 году все закусочные, чайные, кафе и буфеты и в 1956— 1957 годах все сто­ ловые; в) всемерно расширять отпуск обедов, завтра­ ков и ужинов на дом, увеличив отпуск их в 1956 году не менее чем в 3 раза по сравнению с 1955 годом, для чего провести мероприятия по (Окончание на 2-й стр .),