Карело-Мурманский край. 1933, N7-8.

46 КАРЕЛО-МУРМАНСКИЙ КРАЙ № 7— 8 бота „Скандия" тов. В и л ь я м С а в о н е н . „Приходим мы с лова, — говорит он, — и каждому хочется сойти на берег, отдохнуть. Но я говорю себе: „Вильям, ты пойдешь отдыхать, оденешь парадное платье. А Как будет отдыхать мотор — грязный и нечищенный?" „И я обязательно произвожу чистку мотора...* Вот такими-то людьми и должны быть обеспечены решающие участки борьбы за высокое качество рыбы. По инициативе газеты „Полярная Правда" на Мурмане создан институт н а б л ю д а т е л е й з а к а ч е с т в о м . Наблюдатели — передовые рабочие — внимательно следят за работой своих соседей, сообщают о бракоделах. Начинание это хорошее, надо его всячески поддержать. Но одновременно необходимо вовлекать в наблюдатели высококвалифицированных рабочих, с тем, что бы они не только сигнализировали о недостатках, но и помогали молодым рабочим быстрее осваивать технику обработки рыбы. Вовлечение рабочих и колхозников-рь-баков в актив­ ную борьбу за высокое качество рыбы не должно огра­ ничиваться только институтом наблюдателей. Вся масса рабочих, колхозников-рыбаков, команд промысловых Судов должна быть поднята н а б о р ь б у з а ч и с т о т у , з а г и г и е н у , з а к у л ь т у р н ы е м е т о д ы р а б о т ы , л р о т и в б р а к о д е л о в . Недавно Наркомснаб принял ряд решений, направлен­ ных к улучшению качества мурманской сельди. На обрабатывающих предприятиях теперь будут специаль­ ные технические руководители по засолке и уборке сельди, на судах и временных пунктах — специальные инструкторы. При морском техникуме должны быть орга­ низованы краткосрочные курсы посолыциков. Основным направлением посола признан бочковой, специальной солью (баскунчакская соль селедочного размола). Решения эти вполне своевременны, но выполнение их далеко еще не обеспечено. Ведь известно, что тов. М а к а ­ р о в , управляющий Мургосрыбтрестом, и тов. С в е т о в— Севтралтрестом, да и Мурманский окружком выносили немало хороших постановлений о борьбе за качество. Но, как говорится .в узбекской пословице: от частого упоминания о халве, во рту слаще не бывает! Н а ч а т ь р е ш и т е л ь н у ю б о р ь б у з а ч и с т о т у и г и г и е н у , о б е с п е ч и т ь р е ш а ю щ и е у ч а с т к и п р о в е р е н н ы м и и к в а л и ф и ц и р о в а н н ы м и р а ­ б о т н и к а м и — т а к о в а в т о р а я з а д а ч а б о л ь- ш е в и к о в , п р о л е т а р и е в и к о л х о з н и к е в-р ы- б а к о в Му р м а н а ! Мурман по количеству добываемой сельди становится одним из важнейших сельдяных районов Союза. Пора работникам этого богатейшего края ликвидировать „дет­ ские болезни" освоения новой техники лова и обработки и в ы й т и на п е р в о е м е с т о в С о ю з е и п о к а ­ ч е с т в у с е л е д к и . (ЦО „Правда"). Замет тяглового невода для лова сельди.