История семьи Жидких на фоне поморской культуры : исследование и публикация по материалам Г. Ф. Белошицкой / Рос. акад. наук, Кол. науч. центр., Центр гуманитар. проблем Баренц-региона ; [общ. ред. и вступ. ст. И. А. Разумовой ; подгот. текстов, сост. и коммент. О. В. Змеевой, И. А. Разумовой]. – Апатиты : Издательство Кольского научного центра РАН, 2013.

1 2 3 4 5 6 Фурчит от фурчать, несов., -ишь Фуркоток (-тка, м.). Звук, получающийся от выпуска емого с шумом воздуха [с.171]. Фурцять. 2. Кипеть, струиться, журчать (о воде) [с.424]. Фуркоток (-тка, м.). Урчание [с.325]. Фурчать , бурчать, гудеть, шуметь [ГѴ, с.540]. Черняшка, - и, ж. Черняшка. Ржаной хлеб ІЛ- 176|. Чурка, -и, ж. Чурка. Чурбан, колода, обрубок бревна [с.440]. Чурак (-а, м.), чурбан (-а, м.), чурка, чурбак (-а, м.). Короткий обрубок бревна, жерди, круглого дерева; стул, стояк подо что. I Чурка, мер. чурбашек, прм. сиб. колода, пень, долбанец, улей, рѵ, с.615]. Шабашка, - и, ж. Шабашка. Щепа, чурак или вообще какой-либо кусокдерева, берущийся плотником по окончании работы с места работы надрова [с.441]. Шабашить, кончить работу в урочный час. Шабашка , шабашное время. || Шабашки , дрова, щепа, обрубки, уносимые плотниками с работыдомой [IV, с.617]. Шаньга, -и, ж. Шаньга она с чем-то, с картошкой или чем-то. Шаньга. Ватрушка, лепешка, смазанная маслом, сметаной [с.178]. Шанежка. Хлебная лепешка, ватрушка с ягодами, крупою, картофелем или творогом [с.442]. Шаньга - лепешка из пресного теста на воде или молоке, смазанная маслом. На раскатанное кружком тесто накладываю т творог, сметану, ягоды, кашу ит.д. [с.338- 339]. Шаньга, шанга, шанежка, шанечка. Сев., вост., сиб. род ватрушки, сочня или простой лепешки; газ. опресночек, суш няк, засушенная лепешка; нвг. прессные аладьи, пыжки, блинки, пряженные на сковороде; влгд., арх., прм., сиб. кокурка, хлебец квашеный, ржаной, ячный (житный), пшеничный, обли тыймаслом, сме таной; ватрушка с кашей, с мятым картофелем, или с творогом, посдоб- ленная сверху сметаной [ГѴ, с.621]. 171