Зиланов В. Дети войны о войне. Москва, 2020.

влажным. От долгого подогрева зерно набухало и рас­ пространяло по избе сладковато-пряный даже не запах, а дух, от которого, кажется, немного кружилась голова. Конечно, ребятишки не упускали случай тайком попро­ бовать это парево. Затем из распаренного зерна варили сусло — густой и сладкий сироп темно-коричневого цве­ та, на котором готовили пиво (по-моему, заливали горя­ чей водой, добавив хмель, а потом настаивали). Готовое пиво выливали в бочонок, дно которого было устлано со­ ломой, которая потом служила фильтром, а краном была «затычка». Пиво это, если не ошибаюсь, не было крепким, поскольку нам тоже давали его попробовать (или давали пробовать сусло?). По выходным и праздникам, когда наступали сумер­ ки, молодые ребята (вероятно, под хмельком) гуртом, под неумелые переборы гармошки, ходили взад-вперед по главной «улице» (она же проселочная дорога) и распева­ ли, точнее, громко, отрывисто, рубя слова, выкрикивали, слова частушек, многие из которых содержали ненорма­ тивную лексику. Это был для них один из основных видов отдыха в то время. В правлении колхоза, по вечерам, кажется, раз в неде­ лю устраивалось кино: из Белозерска приезжала кинопе­ редвижка. Старшим ребятам доверялось крутить дина­ мо-машину для выработки тока. Часто в правлении собирались на сходки женщины: поговорить. Были ли танцы, не помню. (Один раз я вы­ нужденно оказался на такой сходке: хозяйка рано закры­ ла печку, я угорел, и вот, чтобы мне продышаться, мама и повела меня в правление на такую «вечеринку»). Но мы, ребятишки, вели не только праздную жизнь. Какие-то обязанности у нас все-таки были. О том, что мы встречали стадо и забирали из него каждый «свою» коро­ ву, я уже писал. Но мы еще принимали посильное участие 139