Зиланов, В. К. Путассу Северной Атлантики / В. К. Зиланов. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 161 с. : ил.Зиланов, В. К. Путассу Северной Атлантики / В. К. Зиланов. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984.

плексные исследования к западу от Великобритании и в Норвежском море с целью изучения биологии и выяснения возможностей промысла путассу. Аналогичные работы ведут ученые и специалисты ГДР, ПНР, Исландии, Великобритании, Испании, Ирландии, Дании и ряда других государств. Путассу обладает удовлетворительными пищевыми качествами. По химическому составу и вкусовым качествам она ничем не отличается от других тресковых. В мясе путассу содержится до 17% белка, оводнённость которого такая же, как у трески и пикши. Печень ее приятна на вкус, может использоваться для приготовления рыбьего жира или натуральных кон сервов. В печеночном жире содержится 3400 и.е./г витамина А. Исполь зование путассу на пищевые цели наиболее рационально. Несмотря на возросшую роль путассу в рыболовстве Северной Атлан тики, биология этого вида освещена недостаточно. Дальнейшее освоение потенциальных запасов путассу в Северной Атлан тике на долгосрочной и рациональной основе требует обобщения знаний по ее распространению, миграциям и образованию промысловых кон центраций в зависимости от физиологического состояния, абиотических и биотических условий. Немаловажное значение имеет и выяснение роли путассу в экосистеме этого региона, а также определения оптимального режима эксплуатации популяций, которые распределяются как в откры той части Северной Атлантики, так и в пределах 200-мильных зон ряда государств. В связи с этим на основе собственных исследований, обобще ния и анализа материалов исследований советских и зарубежных ученых автор счел необходимым показать основные черты биологии, историю развития промысла путассу и высказать некоторые соображения о воз можности дальнейшего развития рыболовства этого вида с учетом между народного морского права, интересов прибрежных государств Северной Атлантики в области рыболовства, а также тех государств, которые заинтересованы в осуществлении промысла путассу на долгосрочной основе.