Зиланов, В. К. Дети войны о войне / Вячеслав Зиланов, Анна Луговская. – Изд. 2-е, испр. и доп. – Москва : Родина, 2022. - 494 с.: ил.

Когданаступало лето, становилось сытнее: мы ели кле­ вер, плодычеремухи (что былопотомсортами!), появлялись ягоды, поспевал турнепс, морковь, брюква, репа, картошка. Выдернешь морковку или турнепс, оботрешь их о траву и ешь. Никаких инфекций и никакой тебе гигиены! Апе­ ченая на костре картошка?! Что может с этим сравниться, инетолько вдетстве, но и в зрелые годы, еслитебедовелось этого отведать когда-то! Лакомствомдлянас былаполусушё- ная-полувяленая свекла. Сыруюсвеклу нарезали ломтиками и выкладывалина крышкичугунов, которые ставили в печь. Вместонынешнейжвачкижевалисмолу. Из быта того времени вспомнились прялки. По вечерам, зимой, женщины собирались «подлучину»поговорить вчь­ ей-нибудь избе. Там всегда находилась прялка. Наней кре­ пился пучокчесаного льна. Левойрукой хозяйка выдергива­ ла льняные пряди, скручивая их пальцами, а правой вертела веретено, на которое наматывалась уже скрученная нитка. Помню,как«гладили»белье.Зимойегосушилинаморозе. Потомзаносиливизбуи через некоторое время,намотав на круглуюпалку, «проглаживали» его овальновыгнутойдоской с крупными зубьямисодной стороны. Этойвыгнутойдоской бельекаталосьпостолу,принимаяслегка«разглаженный» вид. Деревня познакомила со многими, незнакомыми мне до тех пор сторонами сельского быта:узнал, как запрягать ло­ шадь, что такое хомут, как косят траву и жнут, как боронят землю,кактопятрусскуюпечь, чтотакоележанка,полати (ши­ рокие доски, крепившиеся к стене, на которых спали). При­ шлось осваиватьместныедиалектальные слова и выражения. Сейчас ужепочти все забыл, помню только казавшееся красивым слово «баско» (красиво), а также многозначное, 369