Ушаков И. Ф. Промыслы, хозяйство, быт, нравы : подборка статей из периодических изданий, 1969 - 2004 гг. / Иван Фёдорович Ушаков ; Мурм. гос. обл. универс. науч. б-ка. – Мурманск : МГОУНБ, 2022. – 1 файл (179 МБ). – URL: http://kolanord.ru/ (дата обращения: 14.02.2022).
Книга в журнале И. Ф. УШАКОВ Очерки И.Ф.Ушакова дают разностороннюю картину состояния и развития Кольского Севера в досоветское время. Автор —квалифицированный историк-краевед, действительный член международной Академии педагогических и социальных наук. Книга адресуется в первую очередь пытливой молодежи, а также всем интересующимся прошлым северного края России. КОЛЬСКИЙ СЕВЕР. ХОЗЯЙСТВО И БЫТ НАСЕЛЕНИЯ Книга для чтения по истории края I. ОСНОВНЫЕ ЗАНЯТИЯ ЖИТЕЛЕЙ КОЛЬСКОГО СЕВЕРА: 1. Тресковый промысел. 2. Семужий промысел. 3. Торосовый промысел. 4. Солеваре ние. 5.Сельдяной промысел. 6. Оленеводство. 7. Лесная охота. 8. Скотоводство. 9. Су достроение. 10. Лесопиление. ТРЕСКОВЫЙ ПРОМЫСЕЛ С редства к жизни населению Кольского Севера давали промыслы —лов рыбы и —в меньшей мере —охота на зверя и птицу. Бытовали поговорки: море —наша нива; бы ла бы рыба, а хлеб будет. На первом месте по доходности стоял тресковый, или иначе «мурманский», промысел. Земледелие в нашем заполярном крае не играло сколько-нибудь существенной роли. Коляне и терские поморы в небольшом количестве выращивали репу и капусту. Сельско хозяйственные продукты закупались преимущественно в Архангельске. Мурманом в старину называлось пространство от Святого Носа на северо-востоке Кольского полуострова до норвежской границы на северо-западе. Здесь морские воды про греваются одной из ветвей теплого течения Гольфстрим, благодаря чему в них обитало много мелких существ, которые служили пищей для плодовитой рыбешки мойвы, а тою в свою очередь питались треска, палтус, пикша. Весною огромные косяки рыбы двигались с Атлантики на Мурман. Рыбный промысел возник на Мурмане в середине XVI века. В начале сезона треску ло вили у побережий полуострова Мотка, который получил новое название —Рыбачий. В ию ле-августе промысел перемещался на восток, к Териберке. Людей, занимавшихся рыбными и зверобойными промыслами на море, называли «промышленниками», независимо от того, кем они являлись: «хозяевами» (владельцами судов и станов) или их работниками. Промышленники, ходившие на Мурман, звались «мурманщиками». Завести промысловый стан на Мурмане могли лишь богатые поморы и монастыри. В стане строились: жилая изба, поварня, амбар, скея (погреб), баня, устройства для вытопки рыбьего жира и сушки рыбы. Станы обеспечивались запасами продовольствия, соли, тары, посуды и т.п., промысловыми судами и снастями. Рядовые мурманщики все необходимое им получали от «хозяев» и работали на промыслах обычно за 1/12 часть стоимости добы той продукции. На мурманский промысел сходились крестьяне со всего Поморья. Отправлялись в
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz