Ушаков И. Ф. Города, районы, населенные пункты : подборка статей из периодических изданий, 1965 - 2002 гг. / Иван Фёдорович Ушаков ; Мурм. гос. обл. универс. науч. б-ка. – Мурманск : МГОУНБ, 2022. – 1 файл (364 МБ). – URL: http://kolanord.ru/ (дата обращения: 04.03.2022).

ПЕРВЫЕ ГОДЫ МУРМАНСКА 16 ния мореходства снабжение населения продовольствием и предметами первой необходимости затруднилось, промыслы пришли в упадок. С весны 1918 года «кормильцами» жителей Мурмана стали узники. Даже советское правительство признавало проявление симпатий населения к иностранным покровителям, так как они являлись «единственными избавите­ лями от голодной смерти». В Северной области действовала строгая карточная система распределения продуктов. Местное население дели­ лось на шесть категорий: больше получали занятые на физических работах, далее шли работники не физического труда (служащие учреждений, учителя и т. п.), взрослые члены семьи, дети, жители с подсобным хозяйством. Сохранилась «продуктовая точка» 1918 года. В ней 17 талонов. Кроме хлеба выдавались крупа, масло, сахар, чай, мясо, овощи, соль. Работающим и военнослужащим сверх того полагался приварок— мясной или рыбный, ежедневно или несколько раз в неделю. Работающим у союзников— на строительстве, в обслуге и в грузовых операциях— выдавался так называемый английский паек. В него входили продукты 34 наименований: галеты, кофе, сало — шпик, варенье, сыр, мясные консервы, мармайт («бульон в плитках»), лимонный сок, пикули (овощи, маринованные в уксусе с пряностями; употреблялись как приправа к мясным и рыбным блюдам). 1 октября 1919 года для гражданского населения, занятого на казенных работах или в военном ведомстве, была установлена следующая норма довольствия для взрослого едока в неделю: муки — 7 фунтов (фунт — 410 граммов), крупы — 1 фунт, сахара — полфунта, мяса— 4 фунта, рыбы— 3 фунта и чаю— восьмую часть фунта; один раз внеделю полагался приварок, на который продукты отпускались дополнительно. Желающие могли отказаться от продуктового пайка и получать доволь­ ствие деньгами по таксе (твердым казенным ценам). В этом случае паек составлял часть жалованья, положенного за труд. Отпускные цены в июне 1919 года равнялись: за один фунт муки — 1 руб. 31 коп., мяса — 6 руб., сахара — 3 руб. 24 коп., рыбы — 1 руб. 50 коп., чая — 12 руб. 20 коп., соли — 50 коп., крупы— 3 руб. 6 коп., сала — 9 руб. 70 коп., литр молока— 6 руб. По исчислению специальной земской комиссии прожиточный минимум одинокого взрослого человека равнялся 906 руб. 58 коп., из них расходы помимо продовольствия составляли 439 руб. 83 коп. По продовольственной карточке 1919 года продукты выдавались: крупа, чай и сахар — раз в месяц, масло — каждую неделю, хлеб — ежедневно. В современных мерах взрослому работающему едоку полагалось в сутки муки и крупы 468 граммов, мяса — 235 граммов, рыбы— 176 граммов, сахара — 30 граммов. Хлебно-крупяной паек воинских чинов был на 12,8 процента больше, чем у гражданских работников. Раненным на фронте солдатам белой армии полагался «английский паек». Суточная норма военнопленных (беру основные продукты) равнялась:муки— 1фунт, мяса— полфунта (в виде приварка), рыбы — 3/4 фунта, сахара — 8 золотников (34 грамма), сала свиного — 10 золотников (43 грамма). Иждивенцы и дети работающего получали уменьшенную норму пайкового довольствия. Те, кто имел хороший заработок, в дополнение к пайку приобретали продукты у рыбаков и оленеводов через закупочные кооперативы или Комитет снабжения по рыночной цене. На праздники из казны выдавали прибавки к пайку и угощения. Так, на Новый, 1920-й, год военнослужащим в городе было дано «на улучшение пищи» по 10 рублей. Больные цинготного отделения больницы и слабые дети получали добавочно молоко и овощи. Смертей от истощения организма не отмечено. Из-за трудностей морской доставки случались нехватки некоторых продуктов, в частности, сахара и табака. Приходилось делать замену, например, выдавать вместо мяса рыбу. У населения временами возникали опасения относительно предстоящего снабжения. Военный начальник края В. С. Скобельцын в приказе от 31 декабря 1919 года писал: «Злонамеренные лица распускают слухи, будто у нас иссякли запасы продовольствия. Категорически опровергаю подобные слухи. Запасами важнейших предметов довольствия — мукой, мясом, рыбой — войска и весь край обеспечены надолго». VI. РАЗВЛЕЧЕНИЯ Гражданская война полыхала где-то далеко. Тыловой Мурманск не испытывал ее гибельных потрясений. В условиях суровой будничной жизни населению порой хотелось отвлечься от забот и раздумий о происходящем, немного повеселиться. Помимо посещений театральных представлений серьезного характера, шли на танцевальные вечера, концерты, лотереи. Союзники не только не препятствовали, а поощряли местную самодеятельность. В Мурманск съехалось нема­ ло образованных людей, которые призывали певцов, музыкантов и танцоров показать, что «мы, русские, имеем свою культуру... разумом и делом доказать.., что интеллигенция наша имеет гражданское лицо, а не кучка провин­ циальных обывателей».