Тимофеев, В. Л. Моя Арктида / Виктор Тимофеев. – Мурманск : [б. и.], 2009. – 152 с. : ил., портр.

ХЛЕБ В АРКТИДЕ В сопровождении гитары Судовому пекарю Анне Ефремовне ШЕРСТНЕВОЙ Ледяная земля... Ледяные поля... Сколько видно —от борта до самого неба. Хоть ‘поля' и рифмуются к слову "земля*, ледяные "поля" не рифмуются с "хлебом". Бьют в форштевень. Трясется, как танк, полубак. Погодят пять минут и кидаются снова. В этой тряской жаре выпекает хлеба наша пекарь, бессменная Анна Шерстнева. Девятнадцать взъерошенных рейсами лет. Каждый в Арктике день —сотворение хлеба. Что без хлеба! —расчеты ледовых побед? Хлеб с любовью рифмуется. Также —с победой. Ароматный и нежный, он тает во рту. С чаем —можно без масла! В нем солнышка дрожжи Хлеб такой не пекут хлебзаводы в порту. Моряки это знают. И дети их —тоже! 19 июня 1984 года Атомный ледокол "Арктика" Рейс Мурманск —Певек 52