Сидорин, В. В. На Севере страны взрослели пацаны : повесть-трилогия / Вячеслав Сидорин ; иллюстративный материал из архива Л. Федосеева. - Мурманск : Дроздов-на-Мурмане, 2022.

На Севере страны взрослели пацаны - Кое-что ты умеешь готовить. Мы с матерью это заметили. Но чтобы ежедневно стоять у плиты... - Ничего, пусть постоит, может, ума наберётся. - Этой фразой мать как бы поддерживала Володьку. -Только готовь не так, как ты однажды приготовил нам гриб ной суп на рыбалке... - и на лице отца проступила задумчивая улыбка. Напряжение за семейным столом заметно снизилось. Вспомнил ту рыбалку и сын. Ему тогда было тринадцать лет. Они пошли на рыбалку втроём: отец, он и дядя Гриша из сосед него дома. Сначала они ехали на попутной машине - в кузове грузовика, затем шли пешком с нагруженными рюкзаками (Вов ка нёс небольшой солдатский вещмешок), минуя болота и сопки. Путь на «клёвое» озеро оказался неблизким, и они останавли вались на отдых два или три раза. На озере и впадающей в него речке взрослые ловили кумжу, форель и гольца, а у Вовки рыбалка не ладилась. Сколько ни старался поймать хоть какую-то рыбёшку на свою короткую бамбуковую удочку, у него ничего не клевало. И тогда, чтобы не сидеть без дела, он решил порадовать отца и дядю Гришу гриб ным супом. Грибы кругом так и притягивали к себе - и подберё зовики, и подосиновики, и маслята. Насобирав подосиновиков и почистив их, Вовка сделал всё как надо: налил воды в котелок и вместе с грибами повесил над костром. Котелок держала надёжная берёзовая палка, воткну тая в торф. Костёр же они развели сразу, как только пришли на место. Затем он почистил картошку и тоже бросил в котелок. Ну а потом оставалось только поддерживать нормальный огонь и доводить суп до готовности, не забыв посолить. Когда отец с дядей Гришей вернулись к костру с неплохим уловом, они были приятно удивлены. Их дожидался ароматный грибной суп, рядом с которым лежали нарезанный хлеб, миски и ложки. Суп понравился едокам. Единственное замечание сделал отец: -Что-то грибы похрустывают. Не сыроваты ли они? 89