Шорохова, Л. Я. На дальних постах : повести и рассказы / Людмила Шорохова. - Мурманск : Союз российских писателей, 2006. – 114, [1] с. : портр.

лепешки, лепила, какие умела. Но они уже надоели. Лопарки предложили нам: - Принесите два ведра муки. Одно ведро - вам, другое - нам, Испечем вам хлеб. Но муки у нас немного, чтобы ведрами раздавать. Я решили выпытать у саамок, как они без печи, на камнях, хлеб пекут. Но они скрывали, не торопились рассказывать секрет выпечки хлеба. Как-то зашла я к ним. Одна лопарка - добрая женщина - пригласила: - Проходи. Я смотрю - она месит тесто. Я прикинулась дурочкой: - Ой, надо же, тесто! - Как будто никогда его не видела и не пробовала. Взяла комочек теста-закваски, поиграла им, незаметно спрятала и унесла. И стала сама печь хлеб. Затворю тесто, оно выходит настоящее, дрожжевое. Начала делать пышные ле­ пешки. А пекла хлеб в печке, которая, конечно, не была при­ способлена выпекать хлеб. Но я все усовершенствовала, при­ спосабливала ее. И настал момент, когда я сказала Октябрине: - Больше не носи лопаркам муку, а то останемся без муки и хлеба. Вначале хлеб получался у меня и сырой, и горелый, но я все равно пекла - какой бы ни был, но хлеб. Мои первые три буханочки были маленькие, бесформенные. Я или в кастрюль­ ку тесто посажу, или в мисочку. Вытащу хлеб из печи, накрою его полотенцем, чтоб отмякла корочка, а уже все едоки собра­ лись за столом, нетерпеливо ждут хлеба, спрашивают: - Уже можно кушать? - Да обождите, ради бога, пока суп сварится! Пока суп варится, они хлеб - хап-хап - и уже весь съели. Пришел Ваня в гости. - Ваня, садись с нами кушать! А потом лопарки его пытают: