Шорохова, Л. Я. Мурманск уходящий : [документальное произведение] / Шорохова Л. Я. – Мурманск : Полярис, 2013. – 264 с. : ил., цв. ил., портр.

Света предполагала, что и впредь будет работать вместе с девчатами. Но на другой день Свету поставили убирать и мыть полы. И сейчас, драя полы, она засмотрелась, как красиво и слаженно работают женщины в белых халатах, взмахивая руками, словно крыльями. - Три чище, - слышит Света голос напарницы, - мой тщательней! Не в обиде Света на напарницу. Зоя Николаевна - женщина добрая. В свободные минуты, когда у нее настроение хорошее, она рассказывает о себе, о своей жизни. Она - татарка. Брови у нее черные и мохнатые. Косынку повязывает по-деревенски под подбородком. В юности она работала геологом, бродила по стране, алмазы искала. Первый муж пьянствовал и ее бил. Убежала от него. Второй муж - моряк, сюда, в Мурманск, привез. Когда дети были маленькие, она работала в круглосуточном детском саду нянечкой. - Вечером говорю ребяткам: «Давайте, детки, спать будем». Уложу всех, и сама в свободную кроватку лягу. И когда днем воспитательница станет укладывать ребенка в ту кровать, дети говорят: «Это кровать Зои Николаевны, она здесь спит». Света и Зоя Николаевна смеются. У Зои Николаевны морщинки лучиками от глаз разбегаются. «Жаровня» чистая. Кафель пола влажно блестит, расставлены чистые решетки, расстелены картонные дорожки - работайте девчата в чистоте! Света и Зоя Николаевна переходят убираться в пирожковую. Это небольшой цех. В центре его возвышается печка-автомат, откуда выходят любимые всеми мурманчанами жареные пирожки-трубочки с рыбным фаршем. Принцип работы автомата прост. В передней его части две небольшие емкости: в одну закладывается тесто, в другую - рыбный фарш. Тесто и фарш соединяются, и выходят три пирожка. Эти пирожки 192