Шорохова, Л. Я. «По проселочным дорогам» : 80-летию Мурманской области посвящается : рассказы и очерки / Шорохова Л. Я. – Мурманск : Полярис, 2018. – 123 с. : ил.

Как-то зашла я к ним. Одна лопарка - добрая женщина - при­ гласила: Проходи. Я смотрю - она месит тесто. Я прикинулась дурочкой: Ой, надо же, тесто! - Как будто никогда его не видела и не пробовала. Взяла комочек теста-за­ кваски, поиграла им, незаметно спрятала и унесла. И стала сама печь хлеб. Затворю тесто, оно выхо­ дит настоящее, дрожжевое. Начала делать пышные ле-пешки. А пекла хлеб в печке, которая, конечно, не была при-способлена выпекать хлеб. Но я все усовершенствовала, при­ спосабливала ее. И настал момент, когда я сказала Октябрине: Больше не носи лопар­ кам муку, а то останемся без муки и хлеба. Вначале хлеб получался у меня и сырой, и горелый, но я все равно пекла - какой бы ни был, но хлеб. Мои первые три буханочки были ма­ ленькие, бесформенные. Я или в ка­ стрюльку тесто посажу, или в ми­ сочку. Вытащу хлеб из печи, накрою его полотенцем, чтоб отмякла ко­ рочка, а уже все едоки собрались за столом, нетерпеливо ждут хлеба, спрашивают: Уже можно кушать? Да обождите, ради бога, пока суп сварится! Пока суп варится, они хлеб - хап-хап - и уже весь съели. Пришел Ваня в гости. Ваня, садись с нами ку­ шать! А потом лопарки его пытают: Ваня, что там Лида де­ лает? Суп варит! А тебя кормили? Кормили. Суп ел. Хлеб ел. Как хлеб ел? А где они хлеб взяли? И туг добрая ло-парка вспомнила, что я около теста крути­ лась. Вернулся Рыбаков из отпуска, спрашивает: Как ты, Лида, хлеб печь приспособилась? А я подложу железки в печку, да на них ставлю ми-сочки с тестом. Так что теперь мы были с хлебом. В общем, эго целая наука, Александр Александрович. Ходим в гости. День рожде­ ния. «Это квас, сладенький» У Октябрины в октябре день рождения. Нам хочется его отме­ тить, праздника хочется. Давай го­ товить закуски. А чего готовить - все те же отварные рожки. Пригото­ вили, что было. Спиртного нет, но у нас был сахар. Поставили брагу. Как же праздник без гостей. А какие в тундре гости? Пригласили на день рождения лопарок: Приходите к нам на праздник. У Октябрины Ильи­ ничны день рождения. Они начали отказываться: Нам некогда, мы за­ няты! Ага! Значит, вы нас не уважаете? Один раз в году день рождения, а вы и поздравить не же­ лаете? А неуважение по-соседски проявлять нельзя. Пришли, наря­ женные, в своей национальной одежде - яркие кофты, длинные са­ рафаны, на голове у каждой по­ вязка - вся в жемчугах. Сели за стол. Наши лопарки - сама скромность: Ой, пить мы не будем! Молодая лопарка Анна, что недавно родила, тоже от-казыва- ется: У меня же грудной ребе­ нок! Я же кормящая! А мы говорим: А кто вас заставляет пить! И не пейте. Да у нас и пить-то нечего! Вот у нас есть квас, сладень­ кий, попробуйте. Они попробовали: Да, сладенько! Хорошо! Ну вот! А вы боялись! Они тянут и тянут «сладень­ кое». Выпили браги, раскраснелись, развеселились, да как начали свои протяжные песни петь - «о-и-ио-оо», да по-своему танцевать. И мы с ними. Повеселились очень хорошо! 100