Селивёрстов, Л. С. Родные берега / Л. С. Селивёрстов. – Мурманск : Мурманское книжное издательство, 2012. - 382, [1] с. : ил., портр., карты.

если еще дровишки сухие есть. Ну поморы народ энергичный, находчивый, в лю­ бой ситуации за себя постоять умеет. Загудел огонь в костре, поспела славная се­ мужья уха, потом крепкий горячий чай —поели, попили чайку и жить стало весе­ лее. Тут и хозяин чуть расслабится. То ли на себя сердито или от смущения негром­ ко пробурчит в том смысле, что он даве зря на тебя кричал —ты был молодцом, все сделал, как надо, —не сердись на меня, старого дурака! Да ну, Петрович, чего там! Пошумел и ладно —обоим теплее стало! Посмеялись, прилегли отдохнуть у костра рядом —теплее. Нет, не завидная доля у рыбаков, работающих на взморье. Вот около Оленни- цы, да Спусков, на Кулсейской, особенно, на Баланихе —там, ну форменный ку­ рорт, по сравнению с этими гиблыми Мошками, Средней Третью, да Калевицей. Но старая пословица говорит: «Пола мокра, дак брюхо сыто!» —выбирай сам, что лучше. Разумеется, Кулсейская да Баланиха —тоже не Черноморье. Но промысел вести здесь, безусловно, легче и безопаснее, нежели на взморье: тридцать—сорок километров от моря. Тут лучше погодные условия, потому что река становится много спокойнее. Берега в верховьях реки высокие, лесистые, хорошо защищают от хо­ лодных северных ветров. Здесь уже значительно лучше обустроены специальные семужьи станы —есть промысловые избы, где можно более-менее комфортно отдохнуть. И главное, не бьет постоянно эта постылая, холодная, пронизывающая волна. Вверху, в верхнем течении реки Кулой, ловят семгу верховские и заручьев- ские рыбаки, те, которые живут в верхнем краю села, а также в самом конце его — заручьем. Здесь тоже ловят поплавнем, но на двух лодках три человека. Причем у низовских рыбаков на дальнем конце поплавня просто болтается бочонок, указы­ вающий конец сетей. А вот у верховских дальний конец удерживается в нужном направлении и на расстоянии отдельным рыбаком на лодке, иначе на крутых по­ воротах и сравнительно узких фарватерах реки весь поплавень может оказаться на берегу. И все же внизу промысел семги считается интереснее, оживленнее, престижнее. Тут широкие, вольные речные просторы, раздолье, так любезные удалому промысловому характеру. Здесь больше шансов на богатый улов, нако­ нец, нужно больше инициативы, рыбацкой хватки для получения хороших ре­ зультатов. Хорошо в конце короткого северного лета в августе в Оленнице —главном се­ мужьем стане низовских рыбаков. Пришла вода —начался прилив. Отстояли за- жилую, теперь ожидаем полную —это около трех часов. Сдали приемщику рыбу (если попала!). Можно немного отдохнуть, расслабиться —полежать в избе на на­ рах, разумеется, не раздеваясь. Молодежь уже заварила свежую семужью уху. В нее идут: голова, хвост, черёва (почищенные и промытые внутренности), икра, печень. Из этого набора уха —объедение! Наваристая, жирная, чистая. Вечером поедим с великим удовольствием этого вкусного густого варева, останется (варим с расчетом!) —поставим в котле в холодное место —в траву под кустами, утром эта уха —замечательное заливное —холодная, вкусная, питательная. Тот, кто не ловил семгу сам, никогда не ел замечательной ухи из котла. Ну а хозяева-кормщики в ожидании угощения лясничают, делятся впечатле­ ниями. Зубры, мастера, мэтры! От таких профессионалов хочется услышать и за­ помнить каждое слово. Сидят кормщики, курят, беседуют: 302