Романов, Б. С. Почта с восточного побережья : роман, повести / Б. С. Романов. - Москва : Современник, 1983. - 427, [2] с.

мучица из течного лотка сквозь собственные ладони в соб­ ственный мешок струится?.. О расчете в это время мало кто с надрывом думает... Хозяйство у Павла Александровича было большое: кроме мельницы еще квасоварня, фуражный цех и отдель­ но — цех тонкого помола с вальцовыми станками, где муку мололи на сдобу по купеческим и городским заказам. Барин по мельнице разгуливал седой, ухоженный, с седыми же подусниками, в кожаных, с кнопками, штанах до колен и высоких башмаках и каждого олуха на «вы» называл. Орся Ергунев за семь лет, что у Рогачева стажировал­ ся, все производство постиг, воспринял, от веялки до пе­ карни секреты вызнал. Павел Александрович на поучения не скупился, исполнительного работника в пример дру­ гим ставил, привечал, до себя допускал. Д аж е с зерновой лабораторией, которой так дорожил, что заряженное ружье при ней содержал для охраны, досконально Орсю ознако­ мил, в микроскоп каждую интересную мизерность проде­ монстрировал. Микроскоп Арсения Егорыча ошеломил, но для себя, для будущего, он запомнил приемы попроще: к примеру, Рогачев зерно в пробирке горячей водой зали­ вает, чтобы запах определить, а Орся из этой же партии горсть дыханием согревает, нюхает, с рогачевским опре­ делением сравнивает, глянь-поглянь, тоньше у него полу­ чается, некурящий Орся, амбарный, затхлый и полынный запахи с оттенками распознает. На цвет зерна у Павла Александрыча эталонная таблица, а Орся глаз по ней от­ точил, без нее кондицию при приемке определяет. Потом одно-другое зернышко на зуб положит, разжует, языком по губе размажет... «Родничок, — говорит, — чистое, здо­ ровое, значит — можно для их сиятельства генерала Ду- бенского молоть... А это нет, это для бакалейной лавки купца Смородина, там все одно селедкой провоняет». Й хоть бы раз качеством ошибся. На мужиков его свя­ щеннодейство большое впечатление производило. А уж чтоб сорное зерно или с вредными примесями пропус­ тил — так об этом и заикаться не стоит. Павел Александрович тоже стал стараться для помощ­ ника — на свою голову его в коммерцию посвятил. Орся и оттуда для себя нелишнее выбрал. Когда узнавать у Рогачева стало нечего, поднялся в душе у Арсения Егорыча нестерпимый зуд: собирается ли батюшка Егор к Петру-ключарю следом за теткой Евдок- сией стучаться или еще на земле погостит? Д а скоро ли 109