Порцель, А. К. Как "враги народа" "срывали" снабжение горняков на Шпицбергене / А. К. Порцель // III Ушаковские чтения, [Мурманск, 2-4 марта 2006 г.] / Федер. агентство по образованию, Мурм. гос. пед. ун-т [и др.]. – Мурманск, 2006. – С. 98-105.
состояние имеет помещение столовой и как производится обслуживание. Все это имеет значительное влияние на настроение зимовщиков, а сле довательно, и на качество их работы, однако столовая, несмотря на мно гочисленные указания в прессе и на собраниях, не изжила еще свои не достатки: 1. Неравномерный и неправильный завоз продуктов нарушает воз можность качественного приготовления пищи. 2. Завоз мяса один раз в год при отсутствии холодильника и безоб разном хранении и недостаточном уходе за ним, ухудшает его качество, а также увеличивает процент отхода и понижает питательность. 3. ...Суп часто несъедобен. ...7. Повара на кухне курят. Спецодежда меняется нерегулярно. ...10. По столовой перерасход, и неудивительно, ибо система снаб жения лиц начальствующего состава происходит вне всяких законов»1. О размерах дотаций, которые вели к убыткам треста, можно судит по следующему документу. В 1937 г. в докладной записке о работе треста отмечалось: «Стоимость всего продпайка на 1 чел. в месяц составляет по расчетам треста 565,0 р., сюда включаются и орграсходы... С каждого работника системой треста взимается плата за общественное питание (полный рацион) в сумме — 152 р., итого трест уплачивает дотацию на одного человека в месяц 413 р. (565 р. — 152 р.) при контингенте в 1872 чел. (взятый трестом для расчета общественного питания), эта дотация выра зится в один месяц в 775 т.р. и в год 9,3 млн р., что составит убыток на 1тонну угля (93 016 320 р.: 560) = 16 р. 60 к. Для того чтобы сумма этого убытка не бросалась в глаза, трест отражает в рудничной стоимости фоб- пароход убыток от общ. питания лишь 3 р. 60 к. и по коммерческой себе стоимости тн. угля 12 р. 96 к.»2 В той же «Памятке...» читаем: «На рудниках имеются промтоварный и продовольственный магазины. Промтоварный магазин снабжает насе ление обувью, одеждой, мануфактурой, трикотажными изделиями, галан тереей и другими предметами личной необходимости быта, гигиены и т.п. Продмагазины имеют конфекты, печенье, фрукты свежие, консерви рованные, сухие, папиросы, орехи и т.п. Все товары в магазинах отече ственного происхождения и по ценам, существующим на материке»3. С 1932 г. список промтоваров, которыми снабжались горняки, вклю чал семь наименований (в основном, одежда и обувь). Стоимость месяч 1ГАМО. - Ф. П-17. - On. 1. - Д. 9. - Л. 18, 19. 2Там же. - Д. 10. - Л. 42. 5Там же. - Л. 7. 100
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz