Поливцев, С. Е. Святая обитель за полярным кругом. Преподобный Трифон Печенгский и основанный им монастырь / свящ. Сергий Поливцев. - Изд. 2-е, испр. и доп. - Москва : Сестричество во имя свт. Игнатия Ставропольского, 2010.

Все ремесла были в основном кустарны ми и малопроизводительными, работали не для рынка, но полностью удовлетворяли вну тренние потребности монастыря, а также об ращавшихся местных жителей — колонистов и лопарей. Мелкие починочные работы для них монастырь выполнял в виде своеобразной пла ты за покупаемую рыбу. Скотоводство Молочное хозяйство монастыря процве тало. Монастырь развел крупнейшие экзем пляры коров холмогорской породы, приве зенных из Соловецкого монастыря, которые давали обильный удой молока. У\ой от одной коровы порой превышал 400 ведер молока в год. При этом общее количество получаемого молока доходило до 3 500 ведер. Из одного вед ра молока в монастыре изготавливали 1,2 кг сметаны или 4,8 кг творога, а из пуда сметаны получали 7,2 кг масла. Поголовье крупного ро гатого скота с 4 голов в 1892 году увеличилось до 46 голов в 1907 году. Молодняк крупного рогатого ско та иногда продавался норвежцам и лопарям. Монастырские сенокосы, значительно уве личенные благодаря осушению болот при строительстве дороги от пустыни до места древнего монастыря, с лихвой обеспечивали 120