Пация, Е. Я. Кольское застолье / Е. Я. Пация. – Санкт-Петербург : «Геликон Плюс», 2020. – 248 с.

должна сказать, что особого времени на всевозможные заготовки у меня не было, зато был вполне оборудованный гараж с хорошей температурой для хранения. И я с удовольствием перенимала крестьянское отношение к заго­ товкам, когда ничего не консервируется, а все соленья и варенья просто хра­ нятся при определенной температуре. По гаражу очень легко можно было определить гражданское состояние хозяина. Если гараж забит заготовками, значит, «бедолага» женат. А если закусить в гараже нечем, то холост.