Пация, Е. Я. Кольское застолье / Е. Я. Пация. – Санкт-Петербург : «Геликон Плюс», 2020. – 248 с.

ПОМОРЫ —СТАРОЖИЛЬЧЕСКОЕ РУССКОЕ НАСЕЛЕНИЕ На южном побережье Кольского полуострова живет удивительный русский народ, имя которому —поморы. Близкое знакомство с этими людьми состо­ ялось во время моей экспедиционной работы. Я не просто познакомилась с ними, но и подружилась и с большим восхищением и уважением отношусь к поморам. Здесь хочется вспомнить слова академика Д. С. Лихачева: «Когда я впервые побывал у поморов, посмотрел на этих необыкновенно красивых людей, державшихся просто и с достоинством, я был совершенно ошелом­ лен. Мне показалось — только так и можно жить по-настоящему: размерен­ но и просто, трудясь и получая от этого труда столько удовлетворения!» Кто же они, поморы? Это потомки древних русских переселенцев, заселив­ шие регион Белого моря в средние века. Первые славяне —жители Новгоро­ да и северо-восточных княжеств — появились на беломорских берегах еще в IX веке. С XIV века письменные источники фиксируют на западном побе­ режье Белого моря уже постоянные русские поселения, а сам край получает название «Поморье». К концу XVI века на берегах Белого моря уже насчи­ тывалось около двухсот постоянных промысловых поселений — становищ. Первоначально поселения были невелики, но уже к XVI веку многие разрос­ лись в крупные деревни и посады с многочисленными солеварнями, часовня­ ми, храмами и приходами, а следовательно, и большим населением. Разнообразные документы —летописи, писцовые книги, княжеские гра­ моты и указы, купчие — свидетельствуют, что главными захватчиками бе­ ломорских земель и угодий в период с XV по XVI век были отряды богатой