Никонов, С. А. Кто в море не ходил, тот Богу не маливался : промысловая колонизация Мурманского берега и Новой Земли крестьянами и монастырями Поморья в XVI-XVIII вв. / С. А. Никонов ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Мурманский арктический государственный университет». - Санкт-Петербург : Нестор-История, 2020. – 496 с.
434 Словарь терминов Промышленник, люди промышленные, работные, рядовые —человек, за нимающийся добычей рыбы или охотой на морского зверя. • вёшний, вёшняк —участник весеннего рыбного промысла. • домовой —промышляющий от Холмогорского архиерейского дома. • монастырский —промышляющий от монастыря. • мурманский, мурманщик —участник промысла на Мурманском берегу. • новоземелец —участник промысла на архипелаге Новая Земля. Прядено —пряжа, используемая для изготовления рыболовных снастей. • обвивочное —пряжа для плетения небольших веревочек, с помощью ко торых крепился крюк к оростеге. • оростежное —пряжа для плетения оростег. Пуд —мера веса, равная 16,38 кг. Пунда —грузило, обшитый кожей камень, привязываемый к нижней веревке рыболовной снасти. Пучок —пучок, связка как мера сушеной или вяленой рыбы. Раноги палтусьи —название рыбного продукта. Розлучка —грузило. Рыба (треска и палтус) • двоесолка —рыба, вторично посоленная при погрузке на судно. • карзаная —вяленая треска. • односолка —посоленная один раз сразу же после вылова. • павлуха —солено-вяленая треска. • прутовина —вяленая треска, пластанная в прутья, ремни. • рынгач —сорт рыбы. • черкашеная (черкасы, черканая, цырканая) —сорт трески. Ряд —договор. Сажень —мера длины, равная 2,16 м. Сак —рыболовная снасть в виде сетчатого мешка на обруче, который при креплен к шесту; большой сачок. Сало —продукт, получаемый из жирового отложения в теле животных, упо требляемый в пищу и для различных технических нужд. • черное —низкого качества, при вытопке образовывавшееся на дне котла; • чистое —высокого качества, при вытопке в котле поднимавшееся наверх. Саломата (коломата) —каша из муки. Сальник —помещение, где производилась вытопка и розлив сала по емкостям. Сарай —нежилая постройка хозяйственного назначения для хранения чего- либо. • рыбный —для хранения рыбы. Свершонок — безвозмездная выплата промышленникам накануне похода на промысел. Связка —как мера —связка, кипа, пучок однородных предметов. Сени — 1) неотапливаемое проходное помещение в системе жилых и хозяй ственных строений; 2) постройка хозяйственного или производственного назначения.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz