Варзуга : [первое русское поселение на Кольском Севере : вторые Феодоритовские чтения] : материалы региональной научно-богословской историко-краеведческой конференции, с. Варзуга, Терский берег Белого моря, 7-8 августа 2009 года / [под ред. игумена Митрофана (Баданина)]. - Изд. 2-е, доп. - Мурманск : Издательство Мурманской и Мончегорской епархии ; Санкт-Петербург : Ладан, 2010 (печ. 2012).

Варзужский сельский парк Варзужские пси in ухаживают за раст ениями в сельском парке В прежние времена северные деревни не имели озе ленительных посадок, и этому есть свое объяснение. Лес окружал поселения со всех сторон, и жителям при ходилось бороться с древесной растительностью, от воевывая у леса территории под постройки, огороды, пастбища и покосы. На Крайнем Севере много веков подряд русские люди, переселившиеся сюда из средней полосы, совсем не занимались огородничеством. Счи талось, что в этом климате не могут расти картофель и другие овощи, а поэтому заниматься этим трудом не имеет никакого смысла. Северян кормили реки и озера, а моря были настоящей нивой, богатство которой в ту пору казалось неисчерпаемым. В окрестных лесах рос ли в большом изобилии ягоды и грибы, которые были не только пищей, но также источниками витаминов, так необходимых человеку для сохранения здоровья в дол гую полярную зиму. Первые инорайонные растения, так называемые интродуценты, на севере появились при монастырях. В первую очередь использовались наиболее красивые кустарники и цветы, отсутствующие в окружающей среде. Они привлекали внимание не только верующих, но и всех жителей ближайших поселений. Особую при влекательность для монастырских садов имели крас нолистные формы, необычные не только для природы, но и для культурных посадок. Немалую роль имело и утилитарное значение овощных, плодовых и ягодных растений для обеспечения монастырей собственным продовольствием, завоз которого в отдаленные районы севера был зачастую крайне труден. Широко известен сад Валаамского монастыря, где еще в позапрошлом веке были высажены самые север ные сорта плодовых и ягодных деревьев и кустарников. Там же впервые появились и до сих пор произрастают многие декоративные растения. В ботанический сад при Соловецком монастыре более ста лет тому назад были завезены десятки экзотических растений, в том числе и американского происхождения. 175