Растительный и животный мир Мурманской области / О. А. Макарова, Г. Н. Андреев, А. А. Похилько и др. ; Мурм. обл. ком. экологии и природ. ресурсов, Мурм. обл. ин-т повышения квалификации работников образования. - Мурманск : Мурманское книжное издательство, 1997.

из листьев и молодых побегов — сырье для приготовления темно-коричневого кра сителя. Прекрасная в полировке древесина пригодна для изготовления дорогой ме бели. музыкальных инструментов — кларнетов и флейт. С с м е й с т в о Б о б о в ы е. По количеству видов (более 12 ООО) - это одно из крупных семейств. Бобовые исключительно важные растения, т. к. они способны на капливать азотистые вещества в корнях, а зеленая масса и семена богаты белками. Бобовые вместе со злаками и сахарной свеклой составляют основу кормовой ба зы животноводства. Зеленые плоды и зрелые семена бобовых съедобны (горох, фа соль п др.). В Мурманской области из бобовых произрастают только травянистые растения (однолетние или многолетние), деревьев и кустарников нет. Всего в области насчи тывается 35 видов. 11 родов, причем большая часть бобовых — заносные. Клевер. Является лучшим растением сенокосов и пастбищ, окультурен с XVI ве ка. Многие виды клевера распространяются в связи с деятельностью человека и яв ляются заносными (клевер ползучий и луговой). Это многолетние и однолетние тра вы. Стебли лежачие или приподнимающиеся. Листья тройчатые. Соцветие— голов ка. цветки мелкие, сидят плотно. Клевер является нежным и питательным кормом. Клевер ползучий отличается хорошей способностью к отрастанию. Относится к влаголюбивым растениям, хорошо растет даже при переувлажнении. Хороший ме донос. Язвеииик Кузеневой. Редкое растение, занесенное в Красную книгу России, реги ональную Красную книгу. В настоящее время этот вид. вероятно, потерян. Из местных бобовых растений следует упомянуть довольно широко распростра ненный остролодочник грязноватый. Это многолетнее травянистое растение, имею щее мощный корень с непарноперистыми листьями. Цветки собраны в плотные многоцветковые головчатые соцветия. Окраска лепестков варьирует от бледно-жел той до синей с различными оттенками. Остролодочник — типичное горнотундровое и тундровое растение. Хорошо поедается оленями, главным образом ранним летом: в пищу идет все растение, в том числе и корни, которые очень питательны. Горошек мышиный. Многолетнее травянистое растение с лазающими стеблями. Имеет сине-фиолетовые цветки в пазушных кистях более или менее многоцветко вых. Бобы светло-бурого цвета, голые, семена шаровидные. Мышиный горошек да ет нежную зеленую массу. По химическому составу не уступает лучшим кормовым растениям. Как на пастбищах (весной и летом), так и в сене хорошо поедается всеми сельскохозяйственными животными. Хороший медонос. Семена неоднократно слу жили суррогатом хлеба и крупы. Однако несмотря на высокое содержание белка они считаются вредными для здоровья вследствие присутствия в них глюкозидов. придающих муке горечь. Чипа алеутская. Многолетнее травянистое ползучее растение с лиловатыми или розовыми цветками, собранными в кисти, и крупными бобами. Растет по песчаным берегам морей, на разнотравных лужайках. Считается кормовым растением средне го качества. Поедается всеми травоядными сельскохозяйственными животными. Очень ценится жителями Кандалакшского района, которые тщательно выкашивают все лужайки с чиной алеутской, считая ее ценным зимним кормом для крупного ро гатого скота и коз. С е м е й с т в о И в о ц в е т н ы е. Двудомные деревья и кустарники. Листья цель ные. с черешками. Соцветие представляет собой сережку, цветок — с прицветпым 41