Растительный и животный мир Мурманской области / О. А. Макарова, Г. Н. Андреев, А. А. Похилько и др. ; Мурм. обл. ком. экологии и природ. ресурсов, Мурм. обл. ин-т повышения квалификации работников образования. - Мурманск : Мурманское книжное издательство, 1997.

Груздь настоящий — в старину в Сибири груздь единственный считали за гриб. Волнушка розовая растет группами или одиночно в березовых и смешанных с бе резой лесах. Наряду с серушкой и груздем она относится к основным грибам, заго товляемым населением Севера на зиму. Зеленушка встречается часто в северных редколесьях, местами обильно, больши ми группами, а также в сухих сосновых лесах на песчаных почвах. Свое название гриб получил за ярко выраженную окраску, причем при варке он еще больше зеле неет. Вытяжка из зеленушки, как показали исследования, способна подавлять ста филококк — возбудителя различных гнойных заболеваний. Березовик обыкновенный. Шляпка чаще серо-бурая, буроватая, но иногда встре чается почти черная или белая. Мякоть на изломе не изменяется. Поселяется всегда рядом с березой различных видов, в лесах и на болотах умеренной зоны, а также в тундрах Арктики. Березовик розовеющий. Встречается в сырых лесах и тундрах. Осиновик красный. Имеет много форм, отличающихся в основном окраской шляпки. Произрастает чаще с осиной, березой, сосной. Белый гриб. Встретить его можно рядом с березой, сосной, елью, в горной тунд ре — с карликовой березой. Моховик зеленый. Произрастает в лесах под различными хвойными и лиственны ми породами. Красный мухомор. Шляпка гриба диаметром 7 см образует около 575 млн. спор. Растет в лесах практически всех типов. В красном мухоморе содержатся токсичные вещества, возбуждающие нервную систему и вызывающие галлюцинации. В Южной Америке и в Индии этот гриб используют в качестве ритуального растения. Настой красного мухомора можно использовать для уничтожения мух. ЛИШАЙНИКИ Лишайники представляют собой своеобразный, так называемый симбиотиче ский организм, где успешно сожительствуют друг с другом, извлекая из этого вза имную пользу, две самостоятельные группы растений — грибы и водоросли. В том случае, если имеющееся между ними равновесие нарушается, лишайник погибает. В настоящее время в мире известно более 20 тыс. лишайников, свыше 1 тыс. из них произрастают в Мурманской области. Однако видовое разнообразие той или иной группы растений еще не говорит о мере участия ее в растительном покрове. Роль ли шайников с продвижением на север увеличивается, и районы Крайнего Севера по праву могут быть названы царством лишайников. Во многих растительных группи ровках, как, например, лишайниковые боры, лишайниковые и мохово-лишайнико вые тундры, каменистые горные тундры и многие другие, лишайники представляют основные слагающие напочвенного покрова. В березняках, сосновых и еловых лесах, особенно в старых лесных насаждениях, стволы и ветви деревьев обычно покрыты могочисленными эпифитными (растущими на растениях) лишайниками. Особенностью нашей северной природы являются об ширные каменистые пространства, каменные россыпи и осыпи, выходы скал; все это покрыто большей частью многочисленными видами и формами эпилитных (растущих на камнях) лишайников. Лишь на участках, затронутых деятельностью человека, в ок 21