Ковалев, А. В. Краткая история Северной торгово-промышленной палаты / Ковалев Александр. – Мурманск : [б. и.], 2017. – 96 с.

Орган по сертификации заключил 735 договоров на оказание консультативной и методической помощи с предприятиями Мурманской области. Специалистами отдела разработано 352 новые рецептуры на новые и фирменные блюда. Проведены 52 консультации по вопросам открытия новых и реконструкции ранее действующих предприятий общественного питания, предприятий в сфере туризма и средств размещения. Специалистами отдела разработаны 6 стандартов организации для предприятий пищевой промышленности. Разработан курс лекций семинара- тренинга для повышения квалификации горничных гостиниц, баз отдыха, санаториев и других предприятий, оказывающих услуги средств размещения, по теме «Успешная работа горничной. Стандарты уборки и принципы гостеприимства». Проведено обучение горничных для гостиниц городов Мурманска, Кандалакши, Ковдора, Кировска, Апатитов. Всего обучено 46 горничных. В апреле 2010 г. создана Кольская ассоциация туристических предприятий Мурманской области «Гольфстрим». В состав Ассоциации входит 13 предприятий города Мурманска и Мурманской области. Организован «круглый стол» по теме «Актуальные проблемы развития въездного туризма в Мурманской области».(1) 1. Сводный отчет о деятельности СТПП за период с июля 2008г. по декабрь 2012г. 80

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz