Корельский, В. Ф. Вселенная моря, или На волнах судьбы : (хронико-документальное повествование) / В. Ф. Корельский. - Москва : Изд-во ВНИРО, 2007. – 622 с. : ил., портр.

В.Ф. КОРЕЛЬСКИЙ. Вселенная моря, или На волнах судьбы чают молодь. Молодняк сдают владельцам маленьких частных ферм, которые выращивают эту рыбу. В результате имеют около 50 тонн рыбного мяса каждый год. Два года назад французы производили 1 тонну чер­ ной икры. Икра - деликатес. В идеале она должна быть на каждом столе, хотя бы на праздники в каждом детском доме России. Я верю, что это сбудется. Икра - такое же национальное достояние нашей страны, как нефть и газ, и она должна принадлежать всем и каждому.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz