Корельский, В. Ф. Время тревог и надежд : документально-публицистические очерки и воспоминания / Владимир Корельский. – Петрозаводск : ВЕРСО, 2021. – 255 с. : ил.
дрился «вывернуться», освоив выпуск пресер вов из сельди иваси в мелкой расфасовке. Эта продукция на полках магазинов не залежива лась. Повысили также качество засола рыбы в бочках —в два раза уменьшилось число ре кламаций. И все же, куда ни глянь, везде были прорехи, и немалые. Идем по палубе: рабо та по приемке рыбы прервалась из-за выхода из строя конвейера. Спускаемся в цехи: мно гие механизмы тоже бездействуют. (Не знаю, насколько сегодняшнему чита телю интересны эти мои наблюдения и за писи, сделанные в 1980-е годы. Но это часть истории Дальневосточного промыслового бассейна, а нашу историю нельзя забывать. Люди стремились делать свою работу на со весть, иначе мы не стали бы сверхдержавой, на которую смотрел весь мир. Поэтому риск ну продолжить свой рассказ.) На судне царил ручной труд . Вручную укладывали в банки консервируемую рыбу, вручную же, ложками, сыпали соль и прикле ивали этикетки. Матросы на плечах таскали в трюмы ящики с пресервами, на «собствен ном пару» перекатывали бочки по палубам. Нам говорили: «Славянск», мол, судно старое и модернизировать его трудно, дорого, а потому пусть пока плавает как есть. Но та ких судов только в Приморье в те годы было В поисках точки опоры 135
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz