Киселев, А. А. Война в Заполярье : учебное пособие для старших классов общеобразовательных школ, лицеев, гимназий / А. А. Киселев ; Мурм. обл. науч.-метод. центр системы образования. - Мурманск : Издательство ОНМЦСО, 1995.

чищенный участок земли. Даже на пожарищах появились огороды. Сажали в основном картофель. Меньше - лук и капусту: последняя не успевала созреть, а для посадки лука не хватало семенного материала. Старались не зря: картофель вырос отменный, рассыпчатый, в меру водянистый и, главное, чистый, без глазков и болезней. На всех крупных предприятиях создавались специальные бригады охотников для отстрела лосей, диких оленей, медведей, куропаток и прочей живности. Охотники уходили в тундру и доставляли оттуда мясо в столовые своего рабочего коллектива. Были организованы бригады рыбаков - тоже с целью улучшить питание. Одни ловили рыбу в море, другие - в реках и озерах. Труд этих заготовителей всячески поощрялся: за каждый дополнительный пуд мяса или рыбы охотники и рыбаки получали премии натурой - солью, табаком, керосином, сапогами, отрезами на пальто. Летом 1942 года мурманчане снарядили специальную экспедицию на знаменитые птичьи базары Новой Земли. Для этого выделили два небольших мотобота - "Исследователь" и "Осетр" - и объявили набор добровольцев из ребят- старшеклассников. Желающих отправиться на Новую Землю было много, но отобрали тридцать самых развитых в физическом отношении парней. Дали им сопровождающих, в том числе специалиста-орнитолога (им был кандидат биологических наук Лев Осипович Белопольский), и отправили в Арктику. Новая Земля - не остров Робинзона Крузо. Здесь не бывает тепло даже летом. На скалах всегда дует пронизывающий ветер. Кроме климатических сложностей, существовала и военная опасность. Вдоль берегов плавали вражеские подводные лодки, гитлеровцы не раз высаживались на полярных островах. Но ребятам повезло, враг их не заметил. Кроме мяса кайры - крупной полярной птицы - мурманские школьники заготовили полмиллиона яиц. Это была весомая прибавка к продовольственному пайку прифронтового города. В госпиталях и рабочих столовых всю осень жарили яичницы и готовили омлеты, вспоминая добрым словом участников экспедиции на Новую Землю. Осенью все мурманчане, свободные от работы и 127