Киселев, А. А. Как жили и сражались мурманчане в войну: менталитет северян в 1941-1945 годах / А. А. Киселев. - 2-е изд., доп. - Мурманск : Мурманское книжное издательство, 2005.

Все, кто оставался в городе, были закреплены за столовыми. Туда мы сдавали свои карточки и могли один раз в день пообедать. Утром и вечером большинство мурманчан довольствовалось сбереженным ломтем хлеба и кипятком. Многие искали каких-либо добавок к рациону. Я, например, в часы нелетной погоды, чаще всего на рассвете, самодельными снастями ловил рыбу в заливе. Уло вы, как правило, были хорошими, за час удавалось надергать 50—60 тресочек»60. По мнению же Е. Д. Владыкиной, положение было сложнее. Она ут верждала, что уже в сентябре 1941 года снабжение продуктами в Мурман ске было немногим лучше, чем в блокированном Ленинграде. Вот доско нально ее слова: «Впервую военную осень, пока не стали приходить в порт караваны союзников, в Мурманске было очень плохо с продуктами. Поэтому питались плохо. Завтракали в лагере (речь идет о мобилизованных на “рубеж”. — Авт.) дымным чаем с куском хлеба, обедали и ужинали в сопках, в основном получая суп из соленой трески и на второе получая ту же треску с ячменной или перловой кашей»61. Питание мурманчан в войну зависело и от множества других факто ров: от доставки по железной дороге, на лошадях или на пароходе (на Рыба чий), от интенсивности и результатов авианалетов (разбомбили склады, хлебозавод или магазины и все...) и даже от работы водопровода, особенно в Мурманске. В 1941 году, к началу войны, протяженность мурманского водопровода составляла 70 километров. Управление «Водоканала» переехало на Мили цейскую улицу, где ему отдали помещение детского сада. В войну в этот дом попала немецкая бомба, и правое крыло здания было полностью разру шено (при восстановлении к нему пристроили несколько производствен ных помещений). Но разрушение здания управления было еще не самой большой бедой —настоящие беды случались на нитках подачи воды. Водо провод Мурманска в войну выходил из строя (и, естественно, отключался) 443 раза. 5 июня 1942 года немцы вывели из строя головное сооружение водовода (севернее Планерного поля), в шести местах разрушили водопро водную сеть. 12—14 июня 1942 года водопровод полностью вышел из строя. Как писал ветеран МП ВО А. А. Воронин, «цепочка мурманчан с котелка ми, бидончиками и чайниками потянулась к Семеновскому озеру». Об этом же времени заслуженный врач РСФСР П. А. Баяндин вспоми нал так: «Воды не хватало. Из-за бомбежки водопровод разрушался, надо было срочно его восстанавливать. Вместе с тем, создавали всевозможные водохранилища, копали ямы, заполняли их водой. Сделали на трех-четырех местах запруды на Варничном ручье. Была такая запруда и около больницы»... 286