Киселев, А. А. Как жили и сражались мурманчане в войну: менталитет северян в 1941-1945 годах / А. А. Киселев. - 2-е изд., доп. - Мурманск : Мурманское книжное издательство, 2005.

кон эквивалентного (или почти эквивалентного) обмена: вместо мяса вы давали селедку, вместо картофеля шли в дело крупы. И в-третьих, к сожа лению, как писал «Военно-исторический журнал», «от постановлений до претворения их в жизнь —дистанция огромного размера. Возникает зако номерный вопрос, в полной ли мере положенное солдату довольствие, его продпаек доходил до него в окопах? По воспоминаниям фронтовиков и их письмам с фронта, это было отнюдь не всегда. Война не отменила воров ства и злоупотреблений интендантов и тыловых чиновников»47. Особенно сложно было с питанием в запасных полках. Мурманчанин В. П. Щипков вспоминал: «Самое памятное впечатление от тех дней —постоянный нестерпимый голод. То ли и впрямь не снабжался продовольствием запасной полк, то ли разворовывали не в меру, но некоторые из бойцов погибли, даже не приняв боевого крещения, — от голода...»48 Свои проблемы с питанием были и на фронте. Участник боев под Кан далакшей В. Шубин вспоминал, что когда их 715-й стрелковый полк летом 1941 года сражался у станции Войта, «не было возможности подвезти про довольствие. В иные дни войны получали по сухарю и куску сахара»49. Позже положение с питанием стабилизировалось, но по-прежнему от личалось: в одних частях, где интенданты были порасторопнее, оно было приличным, в других —значительно хуже. Иван Бородулин в своих воспо минаниях писал, что, уходя в разведку, они брали по фляге чистого спирта, сухари, шоколад, консервы и концентраты. В их рационе были и шпроты, и американская колбаса в банках. В тож е время на пограничных заставах их кормили только кислым борщом и гречневой кашей50. О том, как решались вопросы с продовольствием на Рыбачьем, расска зывал пограничник Н. Карпов: «Как только наступало затишье, солдаты засыпали на ходу. Не было курева, горячей пищи, даже хлеба. Так получилось не по вине интендантов. Заместитель командира батальона по снабжению Иван Иванович Полунин очень заботился о солдатах и офицерах, предпринимал все, чтобы обеспечить их необходимым. Но добраться до нас мешал огонь противника. Не было возможности и сбросить про дукты с самолетов. В воздухе шли непрекращающиеся бои. Тогда Полунин решил перехитрить немцев. На берегу водной преграды были сколочены плоты. На них поставили походные кухни с приготовленной гречневой кашей и мясом, и под огнем противника “плавающие танки” пошли на другой бе рег, где оборонялись основные подразделения батальона. Сейчас улыбаешься, когда вспоминаешь эту хитрость. А ведь она удалась. Нем цы, видимо, приняли окрашенные в защитный цвет кухни за “плавающие танки”. 281