Казаков, Л. А. Северные древесные растения-целители / Л. А. Казаков, Т. Д. Куваева ; Поляр.-альп. ботан. сад-ин-т им. Н. А. Аврорина Кол. науч. центра РАН, Фил. Поляр. опытная станция Федер. гос. бюджет. науч. учреждения "Федер. исслед. центр Всерос. ин-т генетич. ресурсов растений имени Н. И. Вавилова". - Апатиты : ФГБУН ФИЦ КНЦ РАН, 2018. - 254 с., [5] л. цв. ил. : цв. ил., табл.
это значительно проще, поскольку их меньше, и они легко отличаются друг от друга. Навряд ли кто-то спутает чернику с голубикой, вереск с багульником. Разве только вместо толокнянки можно собрать листья брусники, но и эта ошибка будет быстро исправлена. Другое дело — травянистые виды, с которыми желательно познакомиться заранее, прежде чем их искать. У древесных видов, впрочем, и у всех растений, очень важны сроки сбора. Активные вещества образуются и накапливаются в определённые сроки их развития, поэтому сроки их сбора и заготовки проводятся в строго определённое время. В существующих справочниках они, как правило, указаны для условий средней полосы. Для Мурманской области таких руководств пока нет. Кроме того, известно, что несмотря на относительно небольшие размеры нашего региона сроки наступления вегетации в разных районах области, очень сильно отличаются. Приходится корректировать в соответствии с местом жительства сбора. При этом следует учитывать некоторые общие правила. Почки большинства деревьев собирают ранней весной, когда они набухнут, но ещё не тронулись в рост. Для средней полосы — это март-апрель, у нас — середина или конец мая. Почки сосны й берёзы можно собирать раньше, в центральной России уже в феврале, а в Мурманской области — в апреле. Максимальное количество действующих веществ в надземных органах растений чаще всего образуется во время цветения. Наибольшее количество целебных веществ в плодах накапливается во время полного их созревания. В корнях и корневищах активных веществ больше всего образуется поздней осенью, в сентябре, после увядания надземной части, а у тех растений, что перезимовывают с листвой — после прекращения вегетации, уже в конце августа. Кору собирают во время весеннего сокодвижения, как правило, в середине или конце мая. Очень важное значение имеет сушка лекарственного сырья. Все собранные растения должны быть высушены в соответствии с определённым режимом по возможности в кратчайшие сроки, чтобы при этом не было потери биологически активных веществ и обеспечивалась наибольшая сохранность заготовленного сырья. Существует несколько способов сушки: воздушная теневая, воздушная солнечная и тепловая с искусственным подогревом. Первая применяется для сушки трав, листьев и цветков, которые под влиянием прямых солнечных лучей блекнут, буреют и теряют естественную окраску. Она производится в хорошо проветриваемом помещениях или на чердаках. Воздушную солнечную сушку применяют для корневого и корневищного сырья, содержащего дубильные вещества и алкалоиды, а также для сочных плодов и ягод. При тепловой сушке очень важно поддерживать температурный режим, который задаётся отдельно для каждого вида. Особые условия существуют для сушки почек, которые в тепле могут распускаться. Крупные почки (сосны, тополя) срезают непосредственно с дерева, а мелкие почки берёзы заготовляют вместе с короткими побегами и после сушки обмолачивают. Корни и корневища нельзя высушивать за один день даже на солнцепёке, для этого потребуется 3-4 дня. В тепловых сушилках корневое сырье начинают сушить при температуре 35-40 ° С, чтобы хорошо просохли внутренние части, а заканчивают при температуре 50-60 ° С. Хорошо высушенное лекарственное сырье хранится в домашних условиях в бумажных и матерчатых мешках. Сроки его хранения различны для каждого вида, но обычно не превышает 3-5 лет.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz