Казаков, Л. А. Северные древесные растения-целители / Л. А. Казаков, Т. Д. Куваева ; Поляр.-альп. ботан. сад-ин-т им. Н. А. Аврорина Кол. науч. центра РАН, Фил. Поляр. опытная станция Федер. гос. бюджет. науч. учреждения "Федер. исслед. центр Всерос. ин-т генетич. ресурсов растений имени Н. И. Вавилова". - Апатиты : ФГБУН ФИЦ КНЦ РАН, 2018. - 254 с., [5] л. цв. ил. : цв. ил., табл.
Толокнянка Не годна в варенье Только лечит почки. Людмила Лукьянова Хочется продолжить: «Просто загляденье — ведь красива очень». Называют её в народе «медвежье ушко». Этот кустарничек похож на бруснику и не зря поэтесса назвала её «близнец брусники, только ствол ползучий». Но «медвежье ушко» «коль болезни мучат, пользу даст большую, если дружишь с нею». Северные люди с ней знакомы. Будем и мы дружить! Какая толокнянка растёт на Кольском полуострове? Этот род в наших краях представлен одним видом под названием толокнянка обыкновенная, её очень часто называют «медвежья ягода», хотя свидетельств того, что медведи её любят, нет. Почему «медвежье ушко» тоже не понятно. Распространено растение по всей области, растёт преимущественно по сухим борам рядом с брусникой, с которой очень схожа по цвету и величине ягод, по форме и размеру листа. Нередко при сборе брусники попадает в ведёрко вместе с нею, в особенности, если сбор идёт с помощью грабилки. Ягоды похожи по виду, но по вкусу разные. Толокнянка сухая и невкусная. Навряд ли она медведям нравится, которые и бруснику-то едят только в те годы, когда урожая черники нет. Мякоть у ягоды мучнистая, очень сходна с толокном, когда-то широко употребляемым продуктом. Поэтому и названа ягода толокнянкой. Особенности биологии Толокнянка является вечнозелёным кустарничком. Сильно ветвящиеся стебли вырастают в длину более 1 м и как бы ползут по земле, не поднимаясь над её поверхностью. По этому признаку она сильно отличается от брусники, у которой высота стеблей не редко превышает 20 см. Несмотря на то что стебли толокнянки практически лежат на поверхности почвы, они не укореняются. Толокнянка растёт только на сухих песчаных почвах и встречается значительно реже, чем брусника. Отличить её можно не только по распластанным длинным побегам, но и по цветкам, которые совсем не похожи на брусничные «колокольчики». Они как бы спрятаны в густых кистях, мелкие по размерам, белые или розоватые. Плод толокнянки в ботаническом понятии называется костянкой. Они служат кормом для боровой дичи, но лесные звери её употребляют меньше, чем другие, более сочные ягод. По поводу названия «медвежья ягода» есть смысл привести научное «имя» этого растения. По латыни род толокнянка называется Arctostaphylos. В нем употреблено древнегреческое слово arctos, означающее «медведь». Интересно, что в финском языке есть два названия этого растения: sianmaija, переводимое на русский, как «свиная ягода» и sianlokka, означающая «свиная брусника». Едят ли её лесные свиньи — кабаны, не известно.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz