Каргин, М. И. Воспоминания. В 3 кн. Кн. 3. Случайные рассказы : [1941-2004] / М. И. Каргин. - Мурманск : Север, 2006. - 373, [1] с.

ток под будущее зерно, устраивалась походная кухня, на коп­ нах или скирдах организовывался ночлег. В общем, работы хватало всем, и люди весело обустраивались на новом месте. На стане я, прежде всего, поинтересовался содержанием сво­ ей продуктовой корзины, которую мне прислала бабушка из дома с попутной подводой. Сегодня там было кое-что, очень мною уважаемое: кастрюлька с варениками, горшочек люби­ мой топлёной сметаны, две пышки, бутылка молока, а также яблоки и сливы. Я уже собирался поглощать это богатство, но к столу подошла наша повариха, тётя Таня, и заговорила со мной, как-то ласково на меня поглядывая. Этой солидной жен­ щине было в ту пору лет 40, детей у неё не было, муж погиб, и она одиноко жила в своём аккуратном флигеле. Я уже давно заметил, что из всех нас, подростков, она больше всех приме­ чала меня и старалась то поговорить со мной, то, при случае, угостить чем-нибудь вкусным. Вот и сегодня, глядя на меня, она заметила, что домашние харчи нужно оставить на вечер, а пока она хочет угостить меня свежим борщом, отварным мясом с молодой картошкой, а на закуску дать кислющий на­ питок из откидного молока, называемый ирьяном, который отлично утоляет жажду. От такого предложения было трудно отказаться, и я, смыв с себя пыль и пот, уселся кушать вкус­ ный борщ, а тётя Таня сидела напротив, и мы с ней мирно обсуждали наши текущие дела. За станом на несколько километров тянулся большой и широкий лог, в котором обычно паслось наше обществен­ ное стадо. На противоположной стороне лога было неболь­ шое, всего гектаров 35, поле, засеянное в тот год просом. Наш пастух, дед Василий, обычно к обеду подгонял стадо поближе к нашей стоянке, чтобы пообедать вместе с нами. В период уборки правление колхоза старалось кормить нас получше, и старик этим пользовался. В этот момент стадо ®ds>305 (sb3