Каргин, М. И. Воспоминания. В 3 кн. Кн. 2. Рассказы и воспоминания рыбака / М. И. Каргин. - Мурманск : Север, 2005. - 539, [10] с. : фот., портр.

М. И. Каргин. Рассказы и воспоминания рыбака вАрхангельске на стареньком водорослевом заводе, который доживалпоследниедни, ибо рядомс рыбокомбинатомстроился новыйводорослевыйзавод. Делашлинеоченьхорошо, ивстро­ ительстве, ивзаготовкенужногоколичестваводорослей. Вконеч­ ном итоге пришлось заняться этим делом. Сначала побывал на старом заводе, познакомился с технологией переработки водорослей, поговорил со специалистами, потом побывал на строящемся. Так, побывав в Архангельске несколько раз, убедился, что технологияпереработки весьма отсталая, не дает возможностиизвлекатьвсете крайневажныевещества, которые имеются в этом ценном сырье. Главное, чего от нас требовало Министерство, это выполнения плана по манниту (высоко­ молекулярный сахар, который извлекается из сушеной ламинарии, растворяясь вчистом спирте, поэтому ламинарию нужно сушить). Этот порошок применяется в медицине иявляетсядовольно дефицитнымкомпонентом. Что же нужно сделать, чтобы небольшое, но важное производство четко работало?Первое, начеммыспотыкались, это систематическое невыполнение плана заготовки водорослей, а что удавалось заготовить, было низкого качества. Заготовка производилась сезонниками на мелководье вокруг Соловецких островов иЖижгина. Ламинарию собирали по береговой черте, выбро­ шенную штормом, или с лодок ручными драгами. Наполнив лодку, подходили кберегу ираскладывали водоросли на приб­ режные валуныили развешивали на примитивные вешала для просушки. Но чтозначитестественнаясушканаберегухолодного моря?То туман, то дождь, то низкая температура преследуют добытчиков. Водоросли гигроскопичны, почти сухие быстро набираютвлагуприувеличениивлажностивоздуха, сводянанет тяжелый труд заготовителей. Мешает организации добычи 422