Иванищева, О. Н. Язык и культура : учебное пособие / О. Н. Иванищева ; Федер. агентство по образованию, Мурм. гос. пед. ун-т. – Мурманск : МГПУ, 2007. – 191 с. – Библиогр.

Обязательный признак не представленных в словарях реалий выступает стимулом в следующем тексте. Они по-прежнему с недо-верием относятся к любым попыткам вытащить их из семейных кухонь. Но, сидя на кухнях, они по-прежнему говорят о высокой политике (Шубинский, 123). Содержание текста стимулирует вопрос: почему на кухнях говорят о высокой политике? Сочетание семейные кухни (в более распространенном варианте — московские кухни) не представлено в толковых, энциклопедических и переводных словарях, но обязательным признаком реалии при этом выступает признак «место для общения русских людей», «самое неформальное и удобное место для посиделок с друзьями» (Берков В. П., Беркова А. В., Беркова О. В. 2002: 7), а также «место для разговоров о самых главных вопросах жизни, политики, экономики» (Белянко, Трушина 2000:18). Реалия отражает особенности русского (советского) быта, так как «в наших малогабаритных квартирах это (кухня. — О. И.) было единственное место, где можно просидеть всю ночь за интересной беседой, не рискуя разбудить детей или помешать престарелой бабушке. На кухнях читали и обсуждали «“самиздат”» — книги, бывшие под запретом цензуры и потому изданные нелегально, пели под гитару песни Высоцкого или эмигрировавшего Галича, говорили о свободе и демократии» (Берков В. П., Беркова А. В., Беркова О. В. 2002: 6). Ср. примеры: — Ты все-таки написал пьесу «Московские кухни» (речь идет о пьесе Ю. Кима. — О. И.), — говорю. — Там прошла вся история нашего диссидентства. Сам видел, как по сцене бегал гэбэшный генерал в синих лампасах, эдакий опереточный злодей. — Сатирическая склонность ума, — отвечает. — И ничего более. Дай , думаю, посмеюсь над тем, что знакомо. Кстати, «Московские кухни» гораздо лучше приняли в Нью-Йорке, чем в Москве. Для американцев — это экзотика, для москвичей — надоевшая до оскомины дурная явь... (Клименко, 14); Чайхана, пирожковая-блинная, Кабинет и азартный притон, И приемная зала гостиная, По-старинному значит — салон, И кабак для заезжего ухаря, И бездомному барду ночлег ,— Одним словом московская кухня: Десять метров на сто человек! Чай, стихов при огарке моргающем Перечитано-слушано всласть, Чай, гитара Высоцкого с Галичем Тоже здесь, а не где, завелась. Чай да сахар да пища духовная, Но еще с незапамятных пор 109