Иванищева, О. Н. Текст. Культура. Понимание : функционирование слова с культурным компонентом значения в тексте / О. Н. Иванищева ; Мурм. гос. пед. ун-т. – Санкт-Петербург : Издательство Санкт-Петербургского университета, 2003. – 145, [1] с.

ном Кавказе) (РНС-2, PI ПС-68), либо пояснением состава: narsan — kolsyrehaltigt kaukasiskt mineralvatten «углекислая кавказская минеральная вода » (PL1IC-68). Русские толковые словари либо сов­ сем не представляют дифференцированных признаков реалий (ср. в РСМС: боржоми — лечебная минеральная вода; ессентуки — минеральная лечебная вода ; нарзан — лечебная минеральная вода ; либо различают их по составу и происхождению; см., например, ГСУ: боржом — целебная минеральная вода. [По названию горо­ да и курорта в Грузии, где находится источник этой воды]; ессен­ туки — соляно-щелочная минеральная лечебная вода. [От назва­ ния города и курорта Ессентуки на Кавказе]', нарзан — углекис­ лая минеральная лечебная вода. [По названию источника в Кисло­ водске]). Но минеральная вода — это не такая принадлежность «идеального советского стола», как указывает «Книга о вкусной и здоровой питце» (см.(Тимофеев 2000: 33)). Культура обеденного стола и застолья у русских несколько иная, чем у других народов (например, у нас нет привычки запивать еду водой, соком или пивом, как это принято у скандинавов). Отношение к минеральной воде тоже иное, это не просто вода за обеденным столом («столо­ вая» не в буквальном смысле). Ср. понятие bordsvatten — столовая вода , например в шведской культуре застолья. Кстати, понятие mi- neralvatten — минеральная вода согласно NEO отличается от пре­ дыдущего только другими «требованиями к качеству» (ср. Mine- ralvatten — salt- och kolsyrehaltigt vatten spec. fran hdlsobrunn el. vat- tentakt som uppfyller sarskilda krav pa kvalitet; anv. som maldryck, ett mmeralvatten som «Ramldsa»; bordsvatten — sdr.sk . typ av osotad laskedryck bestaende av salt- och kolsyrehaltigl vatten som inte behdver uPPfyHa Hka stranga kvalitetskrav som minera/vatten; ett bordsvatten som «Vichy nouveau»). Русские всегда воспринимали минеральную воду как лечебную, поэтому знали, от каких болезней та или иная вода. Например, боржоми — популярная минеральная вода при желудочных заболеваниях. Эта информация в том числе будет, по нашему мнению, составлять содержание культурного компонента лексического значения и выполнять к л а с с и ф и ц и р у ю щ у ю Функцию. Присутствие культурного компонента на кон н о т а т и в н о м Уровне позволяет говорить о его к у м у л я т и в н о й функции. Ку­ мулятивная (аккумулятивная, накопительная) функция понимается 45

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz