Иванищева, О. Н. Словарь лексики традиционных промыслов и хозяйственных занятий кольских саамов : (на материале кильдинского диалекта саамского языка) / О. Н. Иванищева, А. М. Эрштадт ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Мурм. гос. гуманитар. ун-т. - Мурманск : МГГУ, 2014.

Мурманской жел. дор. Лопари же восточных погостов считают пищу из них «пустой забавой» [ИвД, 47]. Потреблялись грибы в вареном виде во время роста и далеко не всеми. Несмотря на обилие в лесной части полуострова грибов, сколько-нибудь серьезного значения в питании они не имели [ВЛК, 36]. За грибами мы далеко не ходили, собирали в окрестностях поселка, где жили. Грибы мы собирали волнушки, собирали подосиновики...Моховики мы мало собирали, только когда поджарить или отварить. А солить на зиму мы тоже много грибов собирали, в основном красноголовики, они называются подберезовики и подосиновики... Зимой нарубишь топориком мороженые вареные грибы, они ведь соленые и если хочешь сварить, то надо сначала отмочить, соль отдают быстро грибы. Можно суп варить, можно жарить с картошкой эти грибы. Только подержишь в воде эти грибы, чтобы соли меньше было. Грибов мы не сушили. Сушили, но редко очень. Сушеные грибы мы не любили, любили прямо с поля грибы [АА]. Грибы саамы не любят, хотя они растут в Лапландии изобилии. Когда я однажды принес домой груду собранных по дороге белых грибов, хозяйка брезгливо взглянула на мое «подношение» и сказала: «Охота же тебе, Сахкре, всякую дрянь собирать. Пойди, выбрось!» [ЧЕР, 35]. кйтраг - гриб [КРТ 2009, 145]. Комм.: см. кумпар. Съедобный гриб пбррэм кумпар - съедобный гриб [СРС, 132]. Комм.: пдррэ - есть, кушать что [СРС, 266]; см. кумпар. самь кумпар - любой гриб, который едят саамы [АА]; красноголовик [ГП, ГТ]. Комм.: самь - саамский [ССРРС, 85]; см. кумпар. Несъедобный гриб евлапбррэм кумпар - ядовитый гриб, несъедобный гриб, любой гриб, который не берут саамы [АА; ЛГ]. Комм.: пдррэ - есть, кушать что [СРС, 266]; см. кумпар. каяма ку>мпар - замерзший гриб [АА; ЛГ]. Комм.: см. крмпар. срккс кумпар - червивый гриб [ЛГ]. Комм.: срккс - червь (на продуктах) [СРС, 330]; см. крмпар. 215