Харламова, М. Н. Животный мир Мурманской области : учеб. пособие для обучающихся 6-7 кл. общеобразоват. учреждений Мурм. обл. / Харламова М. Н., Луппова Е. Н., Митина Е. Г. – Мурманск : Мурм. обл. ин-т развития регион. образования, повышения квалификации пед. кадров, 2007. – 176 с.: ил.

В настоящее время существуют специальные правила охоты Мур­ манской области, в которых указано каких животных, в каких коли­ чествах и в какие сроки можно промышлять на территории области. С открытием охотничьего сезона охотники-промысловики и охотники- любители приобретают разрешения на отстрел, после его закрытия не имеют права охотиться в лесу и тундре. Таким способом регулируется численность животных. В Мурманской области сегодня запрещен промысел гаги, несмотря на ценное хозяйственное значение этой птицы. Промысловые беспозвоночные. Устрицы, мидии, гребешки, каль­ мары, креветки, лангусты издавна употребляются человеком в пищу; во многих приморских странах они составляют основу пищевого ра­ циона местных жителей. В настоящее время в мире добывается око­ ло 800 видов беспозвоночных животных — моллюсков, ракообразных, иглокожих, губок, червей и др. Интерес к промышленной добыче этих животных объясняется высоким содержанием полезных для человека веществ: белков, витаминов, микроэлементов. Например, из хитино­ вого панциря ракообразных получают вещество хитозан, которое ис­ пользуется для очистки сточных вод, а также в текстильной и бумаж­ ной промышленности для улучшения качества продукции. Створки раковин двустворчатых моллюсков содержат кальций и селен, который необходим для укрепления костных тканей, и поэтому препараты из раковин находят применение в медицине. Из раковин моллюсков изго­ тавливают украшения — бусы, серьги и браслеты. В промышленных масштабах в Баренцевом море ведется добыча беспозвоночных животных, образующих массовые скопления. В основ­ ном, это представители трех типов беспозвоночных животных — мол­ люсков, членистоногих, иглокожих (табл. 4). Исландским гребешок — двустворчатый моллюск, широко распро­ страненный в северных морях. Гребешок образует скопления на камен­ ном грунте, способен к активному перемещению, совершая взмахиваю­ щие движения створками раковины. Мясо моллюска обладает высокими 139

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz