Горбунова, С. И. Выращивание пряных и овощных растений на Крайнем Севере : научная книга / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2014. - 114 с. : цв. ил.,табл.

В открытом грунте были высеяны 2 июня 2012 года семена петрушки листовой «Зелёный хрусталь», петрушки листовой «Карнавал» [Производитель семян - Центр оптовой торговли «Дом семян»], петрушки «Итальянский гигант» [Производитель семян - Центр оптовой торговли «Дом семян»]. Количество высеянных семян этих сортов петрушки составило соответственно 203, 470, 520 штук. Годность их сохранялась по рекомендации фирм до декабря2014 года. Всхожесть наблюдалась 18.06. 12. Описание петрушки листовой «Зелёный хрусталь» было дано выше. Петрушка «Итальянский гигант». Сорт петрушки с сочными, нежными крупными листьями плотными черешками. Период от всходов до сбора зелени 70-80 дней. Розетка крупная, полураскидистая, с большим количеством листьев тёмно-зелёного цвета, обладающих сильным ароматом. Петрушка листовая «Карнавал». Сорт листовой петрушки с очень ароматными, нежными листьями. Отличается высокой урожайностью, высокими темпами нарастания зелени. Период от всходов до сбора зелени 60 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Листья среднего размера, тёмно­ зелёные с глубокими надрезами долей, на длинных черешках. Зелень хорошо отрастает после срезки. Идеально подходит для пучковой продукции. Долго сохраняет свежий вид. Петрушка данных сортов выращивалась на площади 0,2 м 2. Средняя высота в середине августа полученных растений достигла: петрушки «Карнавал» - 11, петрушки «Зелёный хрусталь» - 7, петрушки «Итальянский гигант» - 15 см. На этой площади было собрано: петрушки «Карнавал» - 110 г; петрушки «Итальянский гигант» - 144 г; петрушки «Зелёный хрусталь» - 144 Семена петрушки листовой «Зелёный хрусталь» были высеяны в ёмкости закрытого грунта 19 ноября 2012 года. Перед посевом семена прошли замачивание в воде без добавления других жидких компонентов, а также в растворах с добавлением коптильной жидкости, изготовленной в МГТУ определенного процентного состава. Высевались и сухие семена. В каждом опыте бралось по 100 штук семян. Всхожесть семян представлена в табл. 49. Таблица 49 Всхожесть семян петрушки_____________________ _________ № п/п Способ обработки семян Всхожесть в 2012 году Дата/шт. Всхо­ жесть, % 28.11 29.11 3.12 4.12 6.12 1 2 3 4 5 6 7 8 1 Семена сухие 1 13 18 20 20 88