Горбунова, С. И. Выращивание пряных и овощных растений на Крайнем Севере : научная книга / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2014. - 114 с. : цв. ил.,табл.

нужно оставлять 8-10 см. Всходы появляются через одну-две недели, иногда немного позже. Через месяц после появления всходов молодые листья уже готовы к употреблению как овощ. Зацветает огуречная трава в июле и цветет до сентября. Семена созревают неравномерно и при созревании легко осыпаются. Растение хорошо размножается самосевом. В открытом грунте ботанического сада МГТУ высевались семена огуречной травы, собранные в Ленинградской области в 2009 году. 14 июня 2011 года в открытый грунт было высеяно 26 штук семян. Взошло 17 штук. Всхожесть составила 65,4 %. Полученные растения были пересажены на газон у контрольно­ пропускного пункта МГТУ. Наблюдалось цветение полученных растений со второй половины августа до заморозков. Семена этих же растений в количестве 23 штук были высеяны в открытом грунте 6 июня 2012 года. Всхожесть составила 10 штук (48,5 %). Начало цветения растений - 17 августа. Растения цвели до заморозков. Как показали наблюдения за выращиванием бурачника лекарственного в условиях Мурманска, это растение может быть использовано здесь и для озеленения, и для других целей. 17. Пажитник сенной или пажитник греческий, или шамбала (Trigonellafoenum-graecum) Однолетнее растение, вид рода пажитник семейства бобовые (подсемейство мотыльковые). Произрастает в Восточной Европе, на Кавказе, в гористых местностях Турции, Ирака, Ирана и Средней Азии, встречается также в Египте и Эфиопии. Культивируется повсеместно. Предпочитает солнечные места произрастания с глинистой почвой. Растение 60 см высотой с очерёдными тройчатосложными листьями длиной 2 см; листочки яйцеобразные и по краям немного зубчатые. Стебель ветвистый, округлый, корень стержневой. Цветки сидячие, по одному— два в пазухах листьев, мотыльковые, очень маленькие, желтовато-белые, а в основании светло-фиолетовые. Растение цветёт с мая до июня. Из цветков развиваются длинные (до 10 см) узкие (толщиной 4— 5 мм) голые или опушённые бобы с твёрдыми прямоугольными семенами. В качестве лекарственного сырья используют семя пажитника сенного (Trigonellae foenum-graeci), собранное в фазе зрелости, содержащее до 1,34% суммы стероидных сапонинов (диосгенин, тигонин, ямогенин). Сырьё используется для получения препарата «Пасенин», обладающего антисклеротическим действием [Блинова, 1990]. Всё растение обладает 83