Горбунова, С. И. Выращивание пряных и овощных растений на Крайнем Севере : научная книга / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2014. - 114 с. : цв. ил.,табл.

2 раза шире наружных. Столбик выдается из околоцветника. Коробочка равна околоцветнику [Флора СССР, 1935, т.4; Декоративные травянистые растения для открытого грунта, 1977, т. 1]. Семена лука-слизуна из Красноярского края были высеяны 9 июня 2011 года в ботаническом саду: в закрытом грунте в количестве 30 штук, в открытом грунте - 30 штук. Всхожесть составила соответственно 20 штук (66,6 %) и 12 штук (40,0 %). Семена лука из Сибири в количестве 161 штуки были высеяны 2 июня 2012 года в открытом грунте. Всхожести их не наблюдалось. 12.8. Черемша, или лук медвежий (Allium ursinum L.) Это - многолетнее травянистое растение. Видовой эпитет лат. ursinum произошёл от лат. ursus — «медведь». Это сохранилось и в русском названии. В Германии черемша известна под названием нем. Barlauch — медвежий зелёный лук. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае), проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы. Луковица удлинённая, толщиной около 1 см, с расщепляющимися на параллельные волокна оболочками. Стебель трёхгранный, высотой 15-50 см, при основании одетый влагалищами листьев. Листья в числе двух, немного короче стебля, ланцетные или продолговатые, острые, шириной 3—5 см. Зонтик пучковатый или полушаровидный, немногоцветковый, густой. Листочки околоцветника белые, линейно-ланцетные, тупые или островатые, длиной 9-12 см, с мало заметной жилкой. Коробочка шаровидная, трёхгранная, с широко обратносердцевидными створками. Размножается семенами (возможно, но почти не практикуется разведение луковицами). Семена почти шаровидные [Иллюстрированный определитель растений Средней России, 2002, т.1]. В 1 г содержится 350-500 семян. Они имеют очень плотную оболочку, которая препятствует проникновению влаги и их прорастанию. Замечено, что семена черемши очень быстро теряют всхожесть. Необходимо высевать только свежие семена перед началом зимы, чтобы в естественных условиях они прошли стратификацию. Глубина заделки семян - 1-2 см [Семена, 2006]. В диком виде может расти вплоть до тундровой зоны. Произрастает большей частью в тенистых лесах в долинах вблизи рек, реже культивируется как садовое растение. Наиболее вкусны листья, выращенные при температуре 12— 17 °С. При температурах выше 20 °С вкусовые качества, как и у всех луковых, ухудшаются, особенно при сухой погоде [Флора СССР, 1935, т. 4]. 64