Горбунова, С. И. Выращивание пряных и овощных растений на Крайнем Севере : научная книга / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2014. - 114 с. : цв. ил.,табл.

с перечно-гвоздичным запахом. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливках. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряно-вкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Оптимальная температура почвы для прорастания семян 20 - 25 °С [Описание растения представлено производителем семян]. В ёмкости закрытого грунта было высеяно 242 штуки сухих семян. Всхожесть семян наблюдалась 31 марта 2012 года (на 17-й день после посева). Она составила 170 штук (70,2 %). Сеянцы были распикированы в емкости. Размеры полученных растений представлены в табл. 16. Таблица 16 Размеры базилика «Василиск» в ёмкости № п/п Высота, см /дата Длина, см / Дата Ширина, см / Дата 13.04 20.04 5.05 13.04 20.04 13.04 20.04 Минимум 3,0 4,0 6,0 - 3,5 - - 2,2 - Максимум 4,0 5,0 15,0 - 3,5 - - 2,2 - Среднее 3,5 4,4 12,8 - 3,5 - - 2,2 - В табл. 17 представлено количество собранного базилика в ёмкостях Таблица 17 Количество собранного базилика, г Дата сбора Количество собранного базилика, г/ стоимость по ценам рынка, руб. (1 кг базилика стоит 350 рублей) Сорт базилика Гвоздич- ный Весеннее настроение Философ Зелёный ароматный Василиск 1 2 3 4 5 6 26.04 27,72 - - - - 27.04 4,78 - - - - 1.05 - - - - - 2.05 - - - 6,0 - 7.05 13,0 - 18 - - 8.05 - 16 10 33,0 - 10.05 . 18,1 17 - - 12.05 - - - 20,35 60,2 13.05 - - - - 65,2 14.05 22,2 68,6 - 36,2 - 21.05 - 10,2 - - 18,0 24.05 - - 20,5 - 42,2 25.05 10,5 - - - 01.06 32,1 - 24,3 - 31,2 05.06 - - - - 68,2 26