Горбунова, С. И. Выращивание пряных и овощных растений на Крайнем Севере : научная книга / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2014. - 114 с. : цв. ил.,табл.

растениями на 15-20 день. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания, до образования соцветий [Сортовощ, Санкт-Петербург]. Высота полученных растений укропа представлена в таблице 53. Таблица 53 Высота укропа в открытом фунте____________________________ № Сорт укропа Высота см /дата п/п 27.07 30.07 3.08 4.08 16.08 30.08 1 Узоры 17,2 18 23 27 36 39 2 Тетра 10 11 18 18 20 30 На площади 0,2 кв. м собрано 669 г укропа «Узоры», на такой же площади собрано 700 г укропа «Тетра» в начале сентября. Если учитывать, что стоимость 1 кг пряностей в торговой сети - 350 рублей, то это получится соответственно 234,15 и 245 рублей. Затраты на семена окупаются, и растения набирают состав элементов, которые присутствуют в почве Мурманска и необходимы северянам. Подкормка удобрениями не проводилась, что необходимо учесть при последующем выращивании укропа. Укроп можно выращивать в условиях Мурманска, если обеспечить выращивание семян не в кислой почве. Необходимо также замачивание семян для того чтобы они напитались влагой, набухли и быстрее проросли в открытом грунте. Семена быстро впитывают влагу, поэтому даже после того, как они несколько дней полежат в воде, семена могут остаться сухими и долго не будет всходов. Это связано с тем, что эфирное масло, содержащееся в семенах укропа, ограничивает доступ воды к зародышу, и решить эту проблему можно только при влажной почве и обильном поливе. Необходимо при выращивании укропа проводить подкормку азотными и фосфорными удобрениями. Свежий укроп может радовать нас своим ароматом и в зимнее время. Рекомендуется выращивание укропа в теплицах или на подоконнике. Оптимальной температурой для зимнего выращивания укропа является 15-20 градусов. Семена высеваются плотно в почвенную смесь, богатую питательными веществами. Для того чтобы укроп, выращивание которого происходит в домашних условиях, рос быстрее, нужно установить дополнительное освещение. Для этой цели можно использовать обычные лампы дневного света или лампы накаливания, которые подвешиваются на расстоянии полуметра от ящика с укропом. 106