Горбунова, С. И. Выращивание комнатных растений на Севере / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2015. – 107 с. : ил., цв. ил., табл.

говорят, что азот - это основа жизни. Растения получают азот только из почвы, в которой он находится не в чистом виде, а в составе минеральных солей. В виде минеральных соединений азот вместе с водой всасывается корнями растений. В растениях минеральные соединения азота превращаются в составные части белка - аминокислоты. Аминокислоты, соединяясь между собой, образуют молекулы белка, которые служат основой для построения отдельных клеток и целых органов растения: листьев, стеблей, корней. Когда в почве много азота, растения окрашены в ярко-зелёный цвет, листья у них сочные, крупные, цветы яркие, а плоды полновесные. Но плохо, если в почве мало азота, Тогда листочки у растения будут бледно-зелёные, слабые. Растения, выращенные с недостатком азота, называют хлоротичными. Часто у них не хватает даже сил, чтобы дать нормальное развитие зерна и плода. Таким растениям могут помочь только азотные удобрения. «Азот доступен растениям главным образом в форме минеральных соединений - аммиака и нитратов, которые образуются при разложении органического вещества особыми организмами» (Попов, 1991). Фосфор. Клетка состоит из клеточной оболочки, как бы мешочка, который заполнен протоплазмой. В протоплазме находится ядро клетки, вакуоли и другие включения. Ядро - это как бы сердце клетки; без него она не может существовать. В ядре растительной клетки содержится фосфор. В растении миллионы клеток, и у каждой своё ядро. Миллионы ядер не могут обойтись без фосфора. Без миллионов сердец - ядер не может жить растение. Вот для какого важного органа нужен фосфор растений. Кроме того, фосфор нужен растению для многих сложных соединений, которые необходимы для дыхания и фотосинтеза. Особенно нуждается в фосфоре молодое растение, только начинающее прорастать из семени. В семенах содержатся все необходимые для молодого растения питательные вещества и соединения фосфора. Они идут на образование молодых корешков и наростов зелёных листочков. Быстро развиваются молодые растения, им надо много фосфора. Но корешки у растения ещё слабые, им трудно добывать пищу из почвы. Тогда на помощь приходит человек. При посеве вместе с семенами он вносит в ряды суперфосфат. Только что проросший корешок наталкивается в почве на крупинку удобрений и быстро начинает его поглощать. Растение развёртывает всё новые листочки, а его корешки углубляются в почву и ветвятся во все стороны, добывая все больше минеральной пищи. При сильном недостатке фосфора растения приостанавливают рост стеблей и листьев. Листочки с краёв скручиваются, на черешках и стеблях появляются фиолетовые и красноватые пятна. На месте этих пятен ткань высыхает. Растение болеет. «Улучшение питанием фосфором увеличивает зимостойкость растений, увеличивает в них содержание сахара, крахмала и жира» (Попов, 1991). Калий. Калий не входит в состав органических соединений растения, не принимает участие в процессах образования сахара, крахмала, и белков. На свету растения образуют из воды и углекислого газа углеводы. Этот процесс называется фотосинтезом. Простейшие углеводы - сахара, образуясь в листьях, 64