Горбунова, С. И. Всхожесть семян двулетних и многолетних цветочно-декоративных растений в условиях Мурманска : монография / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2012.

Семена Семена играют важную роль при размножении цветочных растений. В цветоводстве семенами размножаются все однолетние и двулетние, а также многие многолетние культуры. Семя - это целая природная кладовая. В каждом семени имеется зародыш, состоящий из маленького корешка и короткого стебелька (гипокотиля, подсемядольного колена), к которому прикреплены семядоли - первые листья. В семядолях или в эндосперме, который имеется в семенах растений многих семейств, окружающих зародыш, запасены питательные вещества, служащие для питания развивающегося проростка. Каждое семя покрыто оболочкой, которая служит защитой нежного зародыша и эндосперма от высыхания и механических повреждений. Оболочки семян большей части цветочных растений окрашены в темно-коричневый, темно-серый и черный цвет. Но имеются также светлые - палевые, кремовые. Оболочки семян некоторых видов бывают такими твердыми, что они не набухают во влажной среде и для прорастания им требуются механические воздействия (скарификация). Оболочки нарушают напильником, или, как у душистого горошка, отколупывают бритвой кусочек в стороне от рубчика. Поверхности оболочек бывают гладкими, как бы отполированными (амарант, анютины глазки, лобелия, незабудка), а бывают шершавыми, шиповатыми, ячеистыми, бугорчатыми, бороздчатыми и так далее. Многие семена и плоды снабжены волосками - летучками, которые помогают распространению их ветром. У других имеются выросты - с их помощью они цепляются за одежду людей, шерсть животных и таким образом тоже распространяются. Все эти приспособления сложились в процессе эволюции и служат для выживания и распространения вида. Важные для потребителя качества семян определяются посевными и сортовыми показателями. К посевным качествам относят чистоту (степень засоренности разными примесями), влажность (хорошо просушенные семена имеют влажность 4-8 %), энергию прорастания (количество проросших через определенное время зерен), важнейший показатель - всхожесть (количество проросших зерен через максимально отведенное время) и степень зараженности вредителями и болезнями. Все эти показатели устанавливаются в специально оборудованных семенных лабораториях, выражаются в процентах и сопровождают каждую партию семян, поступающих на оптовые склады и 4