Горбунова, С. И. С миру по нитке : сборник загадок, викторин, интересных фактов по биологии, химии / С. И. Горбунова. - Мурманск : Мурманский арктический государственный университет, 2016.

Загадки о грибах № 1 1. Если вырос этот гриб под елью или сосной - шляпка у него тёмная, коричнево-каштановая; если его приютила берёза или дуб - шляпка другой расцветки: желтовато-бурая или серо-коричневая. Зато стройная, немного утолщённая, снизу ножка всегда белая, и на верхней части её - тонкая светлая сетка. Под шляпкой частые трубочки. У молодого гриба - белые, у старого - желтовато-зелёные. Мякоть плотная, сахарно-белая, с приятным маслянистым запахом ореха. Режь её ножом, ломай пальцами, положи в печь сушиться - она не потеряет своей белизны. Поэтому и назвали этот гриб ... 2. А вот и другая находка. Просится в твоё лукошко новый гриб. Шляпка у него пухлая, на ощупь сухая, иногда чуть бархатистая. Она бывает разных оттенков: то сероватая, то жёлто-бурая, то коричневая. Под шляпкой белые трубочки: у старого гриба они становятся серыми. Белая ножка, как рябью, покрыта тёмными чешуйками. И у этого гриба плотная белая мякоть при изломе не теряет своей белизны. Но после сушки в печи, что низ, что верхушка шляпки, всё почернеет. Растёт этот гриб по соседству с лесным белоствольным деревом. Кто знает, как это дерево называется, тот угадает и название гриба. 3. «Бел балахон, красна шапочка на нём» - говорит народная загадка. Только добавим шапочка может быть и оранжевой. А бел балахон (ножка) может быть не чисто белым, а в тёмных крапинках - веснушках. Разрежь ножом хоть шляпку, хоть ножку - мякоть станет из белой синеватой. Полежит гриб, и мякоть станет чёрной. Под каким деревом этот гриб находили, тем именем его и окрестили. А ну-ка припомни, у чьих корней ты увидел красную шапочку? 4. Был ребёнком - пеленался в пелёнки, стал старичком - надел воротничок. «Пелёнка» - это беловато-жёлтое покрывало. Оно соединяет края шляпки гриба с ножкой. Подрастёт гриб, покрывало разрывается, повисает вокруг ножки кольцом - «воротничком». У такого «распелёнатого» гриба ясно видны частые трубочки, а на бледно-жёлтой ножке под кольцом светлые точки. Зачастят дожди - желтовато-коричневая шляпка гриба станет скользкой. В хорошую погоду она сухая, блестящая, как шёлк. Кожица от шляпки легко отделяется. Можно облупить этот гриб, как яйцо. В сосняках и ельниках эти грибы растут большими семьями. Запомни место, где нашёл такую семейку: здесь до половины сентября будут встречаться..... 5. Поспорили два приятеля, что за гриб им попался. Один говорит: «Моховик!». Другой уверяет: «Козляк!». Правда, оба гриба похожи на него. У обоих грибов мякоть рыхлая, желтоватая или светло-жёлтая. При надломе она синеет. Но у каждого из этих грибов есть свои особенности. Один носит бархатную шапочку, коричневую или буро-жёлтую. По цвету 4