Горбунова, С. И. С миру по нитке : сборник загадок, викторин, интересных фактов по биологии, химии / С. И. Горбунова. - Мурманск : Мурманский арктический государственный университет, 2016.

Известно ли вам, что: 1. Большим разнообразием сортов, тонким, устойчивым ароматом отличались египетские духи. Химические анализы показали, что в их состав входили древесные смолы, виноградное и пальмовое вино, пчелиный воск, масло горького миндаля и недозрелых маслин, камыш, семена бальзамового дерева, мирра, кардамин, плоды пальмы, камедь, масло морского жёлудя. 2. Для получения аромата спелых ягод земляники химики синтезируют не менее 96 сложнейших органических душистых соединений. 3. Розовое масло - это густая, трудно переливаемая жидкость. Даже при небольшом понижении температуры оно быстро густеет, а при охлаждении до 20 ° С полностью затвердевает. 4. Белая казанлыкская роза (Болгария) даёт масло с более нежным ароматом, чем розовая. 5. В Тебризе (Иран) находится единственная в своём роде душистая мечеть. Её стены клали на растворе, к которому был добавлен мускус, запах которого ощущается и сейчас. 6 . Знаменитый французский химик Бертло (1827-1907) в докладе на заседании Парижской академии наук рассказал о результатах свлих исследований по измерению веса, который выделяют пахучие вещества вследствие выделения аромата. Например, для испарения 1 мг мускуса необходимо 100 ОООлет. 7. В 1922 году английский археолог Картер нашёл гробницу египетского фараона Тутанхамона. Среди 3000 предметов, размещённых в «доме вечности» находилось 34 алебастровых сосуда с благовонными маслами. 8 . Учёные установили, что под влиянием запахов гераниола, бергамотного и розмаринового масел чувствительность зрения к зелёному цвету повышается, а к красному понижается. 9. Некоторые лишайники содержат ароматические вещества и эфирные масла. Лишайник (Evernia prunastri) используют в парфюмерной промышленности при изготовлении духов и фиксаторов запаха. Использованная литература 1 . Э., Демоль Природные душистые вещества и современная химия Химия и жизнь, 1969, № 5. - С. 40. 2. С. И., Ивченко. В. Ф. Руденко Лесные плодовые растения М.: Лесная промышленность, 1976. 3. Краткая химическая энциклопедия М.: 1967г, т. 5. - С. 1054. Экскурсия «Растения индикаторы» Слово «индикатор» происходит от латинского «Indicare» , что означает показывать, обнаруживать. Давно замечено, что соки некоторых растений изменяют окраску при действии каких-то определённых веществ. 108