Горбунова, С. И. Однолетние цветочно-декоративные растения в условиях Мурманска : монография / С. И. Горбунова.- Москва : Спутник+, 2010. - 211 с. : ил., табл., цв. ил.

Капуста (Brassica L.) Семейство крестоцветные (Brassicaceae) Род объединяет более 100 видов однолетних, двулетних и многолетних растений, произрастающих в умеренном климате Европы, Азии и Африки. Капуста декоративная (Brassica oleraceae L. var. acephala DC.) - единственный вид, ряд декоративных форм и сортов которого используются в декоративном цветоводстве. Двулетнее травянистое растение высотой до 60 см, с голыми зелёными, сизо-зелёными, жёлтыми и фиолетовыми листьями, которые в основании стебля располагаются на черешках, в верхней части сидячие, удлинённые. В культуре используются следующие формы капусты декоративной: Brassica oleraceae f. crispa hort. - растения до 60 см высотой, с изящно разрезными листьями, тонко закрученными по краям, зелёными или пурпурно­ фиолетовыми; Brassica laciniata f. crispa hort. - растения до 60 см высотой, с изогнутыми, зострёнными, глубоко вырезанными по краю листьями, зелёными или красно- или бело-зелёными, пёстрыми или смешанной окраски; Brassica palmifolia f. hort. - высокорослые растения (до 200 см) с пучком листьев в виде розетки на конце стебля, листья узкие, изогнутые, пузырчато­ колоколообразные, тёмно-зелёные, до 40 см и более длиной; Brassica prolifera f. hort. - растения до 60 см высотой, с крупными изогнутыми, волокнистыми по краю, зубчатыми листьями с с выростами на концах жилок, красной, розово-красной, бело-пёстрой окрасок, часто переходящей из одной в другую в пределах одного листа. Декоративнось проявляется с августа до заморозков. Полного развития растения достигают лишь в конце лета, светолюбивы, холодостойки, легко переносят весенние и осенние заморозки, нетребовательны к почвам, предпочитая суглинистые и суперпесчаные, богатые гумусом. Размножают семенами, посев которых осуществляют в парниках или обогреваемых теплицах в конце марта - начале апреля. Семена довольно мелкие, диаметром 1,5-2 мм. Форма семянки шаровидная, угловато­ шаровидная или короткоовальная. Поверхность её матовая, слегка шероховатая, из-за мелких ямочек. Окраска - коричневая. В 1 г содержится 300- 350 семян. Всхожесть сохраняют до 5 лет. Всходы появляются через 5-8 дней после посева, достаточно дружно. Семена высевают в мае на рассаду. Температура для прорастания семян - 16°С. 80