Горбунова, С. И. Луки съедобные и декоративные в условиях Мурманска : монография / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2013. - 85 с. : табл.

Каждый последующий лист прорастает изнутри предыдущего, тем самым образуя ложный стебель, более прочный, чем у репчатого лука. Цветонос длиной до 1,5 м, до цветения на конце закручивается в спираль и заканчивается соцветием в виде зонтика Соцветие— простой шаровидный зонтик, состоящий из стерильных цветков, воздушных размножающихся луковичек-бульбочек и плотного покрывала (обёртки). Цветки— с простым околоцветником (то есть без дифференциации на чашечку и венчик). Листочки околоцветника— белые или беловато-розовые, с одной жилкой, гладкие, имеют длину около 3 мм. Тычинок mecTb http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B5%D 1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B А - cite_note-.D0.92.D0.B2.D0.B5.D0.B4.D0.B5.D0.BD.Dl. 81.D0.BA.D0.B8.D0.B9-3. Плод — коробочка. Семян чеснок почти не даёт. Размножают чеснок зубками, а иногда воздушными бульбочками, которые завязываются только у стрелкующегося чеснока. Лучшим посадочным материалом следует считать средние и крупные зубки из наружной части луковицы. При посадке ими чеснок лучше вызревает, зубки чеснока внутри луковицы успевают закончить своё формирование и покрываются сухими чешуями, обеспечивающими длительное хранение. Да и урожайность при этом гораздо выше, чем при посадке мелкими зубками. Зубки сажают ранней весной или под зиму. Озимую посадку надо завершить с таким расчётом, чтобы дольки укоренились, но не успели до холодов выкинуть листья, то есть недели за две - три до заморозков. Участок под чеснок выбирают плодородный, достаточно увлажнённый. При подзимней посадке зубки чеснока вдавливают в землю на глубину 3 см. Расстояние между зубками в ряду 4-10 см, а между рядами - 20 см. Грядки полезно присыпать торфом или перегноем. Чесноковые грядки несколько раз рыхлят, поливают, а если это надо, подкармливают. Лучшая подкормка - это навозная жижа, разведённая в воде. Спешить с уборкой, пока «рубашка» (чешуя) на зубках не высохла, но и задерживаться с ней тоже не следует: продолжающие расти зубки порвут «рубашку» и будут непригодны для хранения (Небесный, 1987). В ёмкость с почвой в закрытом помещении были высажены 22 февраля 2004 года проросшие дольки чеснока, купленные в магазине. Для части долек 39